slowly ”kitchen”

少人数制のお料理教室です。
お料理の基本からおもてなしにぴったりなメニューまで旬の食材を使ってご紹介しています。

ボーヴォロ♪

2011年03月21日 | 粉もののお料理。
ボーヴォロ。 なんだか丸ボーロみたいな名前ですが、イタリアのほうでかたつむりという意味だそう。 かたつむりのような渦巻の入ったパンです。 しっかり焼き色をつけないこのパン。 並んでるだけでもかわいらしい♪♪ クロワッサンよりもバターの量が少ないので、あっさりとしています(^^) 焼き立て。または焼きなおして召し上がれ♪♪♪                   . . . 本文を読む