そば粉で作るガレットを提供する千葉県松戸のcafe kashicoroエイギョウニッポウ

千葉県松戸市でそば粉で作る御食事クレープ「ガレット」やランチがメインのカフェです。

朝の風景

2007-11-18 | kashicoroな日々
ある意味「ウラkashicoro」的なお仕事を日曜の朝からやってきました。

私の母校の「秋祭り」の反省会&打ち上げ?のお弁当

最近、だいぶ要領を掴めてきたので、下準備さえ終わっていればスタッフの皆さんが指示無くても詰めてくれます。
私も、時間を読めるようになってきたし、私しか出来ないことを同時進行でやったので、本日の詰める作業には一切手を出しませんでしたが、時間通り終了することが出来ました。
寒くなってきたので、どうしても冷めてしまうお弁当に暖かい汁物をつけてあげられるようにしてあげたいなとか思うのですが現実的には・・・・・


あちらこちらでお弁当に対するご依頼や、御質問を頂いていて、反応のよさに少し驚いています。
出来るだけ、御要望には応えて行きたいといは思っていますが、あくまでお弁当は「ウラ稼業」で本業のことはおろそかにしない程度で頑張りたいとは思っています。
とは言いつつも、「そんなに頻繁にはないでしょう・・・」ってたかをくくっています



本業は木枯らし一号が店内にも吹き荒れていました
ランチが終わった後に大分取り返しましたが・・・・
ここ最近では一番暇だったかも。
体調も良くないし、いい休息日だと思って忘れます。
また明日からスタート!ってことで。
とりあえず疲れのバロメーターの「瞼の痙攣」が終わって欲しい