９月も沢山の御注文
ありがとうございました
１０月のランチプレートは
１、ツナ・トマト・チーズのパニーニ
定番な組み合わせですが
しっかりとしたツナのおいしさと
トマトの酸味がアクセント
コクのあるチェダ―チーズ
カリッと焼けたパン
是非、ご賞味あれ！２、豚肉と玉ねぎ香味ねぎソースボウル
豚肉と玉ねぎと塩コショウで炒めて
お酒で香りづけ
熱々のご飯に刻みのり
その上から豚肉と玉ねぎ
特製の香味ねぎソースをかけ
白髪ねぎ、万能ねぎ、白ゴマを
お好みで一味唐辛子をかけて
ガッツリかっこんでください３、秋なす入りボロネーゼパスタ
秋ナスとソテーして
自家製ボロネーゼ（ミートソース）と合わせ
軽く煮込んだソースに
パスタを和えて
少し柔らかくなったナスがトロりとおいしい。
以上３品です
ご注文お待ちしております。
今日は
お子様連れでご来店のお客様が
多く見られました
最近・・いやこの夏
かなりお子様連れの来店頻度が
下がっていて心配しておりましたので
うれしい限りです
纏まった人数の御予約が多く
一気に忙しくなるかと
予想していましたが
時間が連れ手の御来店でしたので
混乱も無く
スムーズに対応出来たのではないかと
思います。
明日は
早くから予約が重なっていますので
その時間少し
混乱するかとは思いますが
最小限になるよう
しっかりと準備して
お迎えしたいと思います
今日は
お店の中を通り抜ける風が
気持ちよかったです
お店の方も沢山のお客様が御来店
特にテラスでワンちゃん連れの方が
久々多かったです
それと
ランチプレートの
冷製まぜまぜパスタの注文が多く
なかなか大変でした
パスタって茹で始めると
止まれませんから
自分のタイミングでの調理にならず
自分がパスタの茹で上げに合わす感じで
追われてしまうんですよね
フルパワーでなんとか乗り切った感じです
気がつけばもうすぐ９月も終わり
あまり調子の上がらないまま終わりそうですが
終わりよければ全て良し
１０月につながるように
残り数日頑張りたいと思います
お昼のスタッフとの時間は
ほどほどに
ゆったり休日のランチタイムでしたが
なんだか
１５：００にスタッフがお帰りになってから
なんだかバタバタしました
ウラのご予約もあったりしたので
準備が間に合わないかと
焦りましたが
なんとかセーフ
よかった、よかった。
この気候の変わりよう
以上です
半端ない
お店のドリンクも
一気にホットドリンク
冷たいパスタなんて季節外れもいいとこ♪
本日はお子様連れのお客様が多く
賑やかな一日でした
お昼を少しはずれての御来店もあって
なかなかいい一日となりました
木曜日祭日の今週
今日は何か曜日感覚が狂って
なんかおかしな感覚でした
納品しに行きつつ
まだオープン前のTree-Bさんにお邪魔。
本日よりイベントが開催されるので・・・
「シュシュまつり」
今日から土曜日まで開催です
売切れ次第終了らしいので
まだ買われていない状態を
覗きにいきました♪
２００個のシュシュが並ぶと
かなり迫力あります
写真では伝えられませんが
先日
店の入り口付近の
模様替えいたしました
置いてあるものは変りませんが
なんとなく新鮮な感じで
少しだけスッキリした印象
コレたぶん自己満の世界ですが。。。
近隣小学校が揃いに揃って
週末の運動会の代休でして
静かです。
多分それだけの理由では
無いと思いますが。
明日は良い日になることを祈って
本日２回目の投稿
月の中ごろは
いつも頭悩ませること
それは
今月のランチプレート
いつもそればかり考えることもできず
期日が迫ると考える
今月もいつものように悩んでいます
尻に火がつかないと
動かないタイプです（＾＾）
連休中では
一番賑やかなお昼になりました
この連休中に
店先のレイアウトを変えたり
少しだけ机の配置を変えたりと
動かしてみて
また取りかかりたい作業なんかも見えてきたり
バタバタと営業以外のことで
しそうな秋になりそうです。
連休二日目
本日もゆったりした雰囲気で
日中は過ごしておりました
それでも合間を縫って
仕込みをしだすと
お客様が来店
大体、厨房でお店を広げていると
こういうことになります
今日は願掛けでわざとしていましたが（＾＾）
この二日
日中はそんな感じですが
これが１７時過ぎると
忙しくなるという
ｋａｓｈｉｃｏｒｏでは珍現象が起きています
もちろん私一人での対応
かなりバタバタしておりますが
ハイな状態で
思わず笑いが出てしまいそうな
楽しくやっておりました
感謝、感謝。
ココ最近涼しかったですが
今日は気温が上がりました
またご注文のお飲み物が
HoｔからColdに変わりました
でも朝晩は過ごしやすく
確実に秋近しです
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本日は沢山お子様連れの方が
お越しくださりました
なんとなく一気に忙しくなるのではなく
ジワジワって感じで
いつもとは明らかに違う感じでした
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昨日からスタッフ募集をしておりますが
若干名ですので
ご興味がある方
お早めにお願いたします
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明日からの３連休
いい日が続くことを祈って・・・