編み物作家さんの納品
amiccoさん
ヘアーゴムの納品です
amiccoさん
ヘアーゴムの納品です
夏向きということで始めたタコライスですが
なかなか人気でやめられずにいます
今日もタコライス用のタコミートを仕込みました
ひき肉にこれらのスパイス＆ハーブ類などで味をつけていきます
あとはごはんとチェダーチーズ
レタス、トマトなどを重ねて
この前の自家製サルサソースを添えて
タコライスになります
最近寒くなったのか
牛すじオムハヤシ
ご注文が多くなってきました
仕込む頻度がかなり増えてきて
今日もまた仕込みました
ベースのデミグラスを作り
牛すじを何度も湯引きした後
低温のオーブンで４時間じっくり煮込んで
1日寝かせて完成と
結構手間をかけております
是非ご賞味あれ
牛すじオムハヤシ
ご注文が多くなってきました
仕込む頻度がかなり増えてきて
今日もまた仕込みました
ベースのデミグラスを作り
牛すじを何度も湯引きした後
低温のオーブンで４時間じっくり煮込んで
1日寝かせて完成と
結構手間をかけております
是非ご賞味あれ
去年は事情があって作りませんでしたが
今年は復活
アップルクランブルトライフル
キャラメルとバターでソテーしたりんごと
サクサククランブル、アイスとクリーム
シフォンケーキを重ねて
シナモンが入っているので好き嫌いが多くなるかもしれませんが
私はこれがトライフルの中で一番かも。
スタッフ受けもかなりいいです。
ちょっと気がかりはスタッフ受けがいいものは客受けが良くない傾向があるということ。
是非たべていただきたいなぁ
今年は復活
アップルクランブルトライフル
キャラメルとバターでソテーしたりんごと
サクサククランブル、アイスとクリーム
シフォンケーキを重ねて
シナモンが入っているので好き嫌いが多くなるかもしれませんが
私はこれがトライフルの中で一番かも。
スタッフ受けもかなりいいです。
ちょっと気がかりはスタッフ受けがいいものは客受けが良くない傾向があるということ。
是非たべていただきたいなぁ
りんごをキャラメルとバターでソテーしたものと
手作りクッキー生地のクランブル
バニラアイスと純生クリームを重ねた
アップルクランブルトライフル
来週の定休日明け火曜から登場予定
モンブラントライフルは今週末までとなります。まだお試しでない方は是非ご賞味ください。
逃すと少なくても来年まで食べられませんよぉ〜
ランチプレートでお出ししている
タコライス
お手軽に食べられる沖縄のソウルフード
しかし、仕込みは結構手間がかかっているのです
タコライスのお肉もスパイスの調合から味付けも勿論、添えてあるサルサソースソースまで自家製で
今日はサルサソースの仕込みを
トマトソースにお野菜
スパイス、オイル、お酢やら
勿論トマトソースも自家製でなので
2日かがりの仕込みになるわけで
美味しいの一言の為に今日も仕込んでいます。^ ^
いつもご利用いただきありがとうございます
今日11月11日でkashicoroは満11年
皆様に生かされやってまいりました
これからあと何年続けられるかわかりませんが
出来る限り皆様に愛されるお店めざし
努力する所存でございます
これからもkashicoroを
どうぞよろしくお願い致します
朝から天気も良く
開店前からお並びになっている方もいらしゃり
沢山のご来店お買い上げありがとうございました
参加していただいた作家の皆様
至らぬ点は多々ありましたが無事終わることができたのも
皆様のおかげです
ありがとうございました
色々反省しつつも次回の開催に向けて頑張りたいと思います
いよいよ明日に開催
ハンドメイドイベント[enmusubi]vol4
１０：００~１３：００
お願いがあります
出来るだけ小銭を用意してほしいこと
出来ればエコバッグ持参でお願いしたいこと
注意事項もあります
kashicoroの駐車場は明日使うことはできません
歩き、または自転車、
お車でお越しの方はライフさん隣のコインパーキングをお使いください
夕方早くも一番での納品
Mell♥RUさん
いよいよ明日になります
ハンドメイドイベント
[enmusubi]vol 4
輸入生地をメインの布作家さんのSAUDEさんから
in the moodさんから届きました！
秋から冬にかけてのコーデしやすい色味の
ピアスやネックレスです
当日は季節を問わないものも出展されますので
是非、実際に身に来てくださいね
ハンドメイドイベント[enmusubi]vol 4が
11月6日が迫ってきました
たまには当日のkashicoro情報を
もちろん当日は通常営業は出来ない訳で
kashicoroもハンドメイド^^弁当、お菓子系を出店
お菓子は
イベント限定のキャラメルマフィン
焼きメレンゲ祭り100円均一
手作りクッキー類
お弁当は
骨付き鶏もも肉のトマト煮弁当
海老のカレー風味クリーム煮弁当
特製ビビンバ弁当
人気のタコライス弁当
計4品
鶏肉のトマト煮は仕込みました
前回お出ししたときは大人気で完売でした
今回も約20食くらいしか用意できません
低温で2時間30分位かかるので・・・
当日はテラスお席を少しご用意しますので
そちらでのお食事の方にはドリンク300円均一で
お天気も大丈夫そうでまずは安心です
よろしくお願いいたします。
11月6日が近づいてきました
ハンドメイドイベント[enmusubi]vol 4
ブリザーブドフラワー作家のMenuetさん
スクラップブッキングのkeikoさん
画像が送られてきました！
