そば粉で作るガレットを提供する千葉県松戸のcafe kashicoroエイギョウニッポウ

千葉県松戸市でそば粉で作る御食事クレープ「ガレット」やランチがメインのカフェです。

今日で4月も終わり

2011-04-30 | kashicoroな日々

東日本大震災の影響が

大いにあった4月でした

 

体に感じる余震もずいぶん少なくなった感もあり

すこしづつ

普段の生活になりつつあるように思います

 

被災地の皆様はまだまだ大変な状況ですが

元気な私たちがいろいろな形で

支えあって

早期の復旧・復興のお手伝いをしていかなければいけません

 

ボランティア・義援活動など

「これ」という特別なことはしておりませんが

まずは元気でありつづけ

普通に、普段通り

慎ましく生活すること

それが今私にできることと思っております

 

多くの犠牲の上

この震災で多くのことを

学んだはず

 

 

今回のことを忘れることなく

学んだことを生かす

生かされた私たちが

しなければならないことだと思います

3・11 忘れない。

 


GW初日

2011-04-29 | kashicoroな日々

明日

ありがたいことに

キャラメルマフィンのご予約をいただきました

少し多めに焼きますので

よろしければ

お買い求めください

 

 

午前中からお客様がご来店

少しバタバタしましたが

お昼は意外と緩やかだったので

体制を整えて

13:00頃より一気に

ご来店が重なって

またバタバタと

終わってみればなかなかいい一日

営業が始まる前に

仕込みをかなりやったおかげで

終わり際の仕込みが少し楽になりましたが

昨日、今日とご来店が好調なので

心の中で焦ってしまいますね

この調子でGW行きたいですね!


ひさびさの大入り

2011-04-28 | kashicoroな日々

東日本大震災以降

自粛や

春休みなどで

緩やかな毎日でしたが

今日はひさびさに

超大入りで

体がついていきません ^^

気温もかなり上がって

厨房内は

常夏

 

やっぱりたくさんのお客様の

顔を見れるっていいっす!

今日だけは

ここ最近の不安な気持ちが

和らぎました

ありがとうございました!


すごい風だこと・・・

2011-04-27 | kashicoroな日々

南風の強風

気温上昇

ドアや窓を開けられず

今シーズン初冷房

とはいってもecoに

28℃設定

 

松戸市・市川市ともに

小中学校は千教研で

4時間授業の早帰り

昔はこんなの無かったのに

 

お母様方は外出できず

うちの店は予定通り

ゆったりモード

 

それでも予想よりは

ご来店があって

さらにマフィンなども売れて

御蔭さまで完売

 

感謝感謝。

 

 


2011-04-26 | kashicoroな日々

暖かかった一日

 

比較的

予約がなかったのに

たくさんご来店がありました

 

滞在時間が短めで

時間がまばらで

土日見たいな感じで

 

近隣の学校は

家庭訪問週間なので

この時期はイマイチなのが常

我慢の時です

って最近はずーと

我慢ばかりですが ^^

 

明日は水曜日で

マフィンの販売日です

ご注文も入っていますので

張り切って焼きたいと思います

お取置きできますので

よかったらお電話ください。

よろしくお願いいたします。


お知らせが遅くなりましたが

2011-04-22 | kashicoroな日々

少しの間

人気の手作りプリンを

お休みいたしておりましたが

実は今まで使っていましたプリンの容器がなくなりまして

この機会に変更しようと

あれでもない、これでもないと

時間かけて選定していまして・・・

 

この度やっと決定しまして

今週から復活いたしました

今回から

ガラス瓶

 

お持ち帰りの際は

密閉できるポリキャップをつけますので

ちょっとした保存容器として

御使えになれます

 

お手数ですが

お店に

容器のガラス瓶を持ってきていただければ

30円のキャッシュバックいたします

 

リニューアルしたプリンを

よろしくお願いいたします

 


まずまず

2011-04-21 | kashicoroな日々

今日は予約が無かったので

どうなるか心配でしたが

開店してすぐから

ご来店があり

まずまずな感じで

震災後の閑古鳥状態のトラウマか

毎日ドキドキします。

 

 

今日も感謝。


完売御礼

2011-04-20 | kashicoroな日々

 

余るのを

覚悟で2種類作りましたが

沢山のお客様が

手に取っていただいたお陰で

完売いたしました

 

お店のほうも

久々に満席でテラスまで

 

本当に感謝です。

ありがとうございました。


明日は♪

2011-04-19 | kashicoroな日々

明日は水曜日

週に一度の

マフィンの日

 

あすは気まぐれで

いつもの

キャラメルと

ロイヤルミルクティー

の2種類で行きます

 

ロイヤルミルクティーは

あるお客様のリクエストで

レシピを起こした品で

正式にお店で

お売りしたことのない商品

 

茶葉を贅沢に使った

香りのいいマフィンです

 

出会えたのなら是非

お試しあれ!


めまぐるしいお休み

2011-04-18 | kashicoroな日々

昨晩から

PCの作業を

深夜まで

 

午前中は

クリーンセンターに

粗大ゴミ

計二往復

 

そのあとは

浅草にて探し物&買物

 

夜は部屋の模様替え

 

それでもまだやらなきゃいけないこと

たくさんあるんです。。。

 

なんだか疲れた

先週、今週とゆっくり

寝た記憶が無いので

今日はもう寝ます。zzz


ゆるやかに・・・

2011-04-17 | kashicoroな日々

お天気もよく

お店も緩やかに

お客さまがご来店していただき

日曜日らしい営業でした

 

最近、自宅、お店と

ほぼ同時にPCにトラブルが発生

あまり詳しくないので

復旧にてこずっております

いつも普通に使うものが

使えなくなることって

非常に不便

 

 


静かなり。

2011-04-16 | kashicoroな日々

日中は

かなり静かでした

 

天気がよかったので

なんともいえない孤独感 ^^

 

お昼過ぎても

状況は変わらず・・・

店の前の通りも

日曜日の夕方くらい

さびしい感じで・・・

 

 

今から「ウラかしころ」の準備

幸いにも夜に予約が入っております

夜は賑やかな予感!

元気だしていこう!