そば粉で作るガレットを提供する千葉県松戸のcafe kashicoroエイギョウニッポウ

千葉県松戸市でそば粉で作る御食事クレープ「ガレット」やランチがメインのカフェです。

2011年も誠にありがとうございました

2011-12-31 | kashicoroな日々

今日で2011年も終わります。

朝から大掃除の続きやら

御年賀用のシフォンケーキや

実家用のおせちやら

 

なんとか年を越えられそうです

震災の影響や

台風の被害など

色々あった一年でしたが

お店もその影響を受け

あまり良い一年とは言えませんでしたが

当たり前と思ってたことが

当たり前ではない事に気づき

人の温かさや

生き方、考え方を改めて

考えさせられ

こんなことを言うと不謹慎かもしれませんが

すごく人としての勉強が出来た一年

 

忘れられない、忘れていけない一年でした。

 

来年もまた一年

kashicoroをかわいがってください

宜しくお願いいたします

良いお年を

 

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年明けの営業は

5日からとなります。

2012年もkashicoroを

宜しくお願いいたします。

   店主 柏原 酉介

 

 


最悪のシナリオ

2011-12-30 | kashicoroな日々

大掃除

用事を済ませていたら

タイムオーバーで

本日出来ず・・・

 

自分的には

大みそかはフリーになりたかったのですが

家の大掃除&店の大掃除のダブルヘッター

 

最悪のシナリオです。。。

 

やらないのは気持ち悪いので

早起きして

2011年最後の日を有効に使いたいと思います

 

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

kashicoro


終わらず・・・・

2011-12-29 | kashicoroな日々

今年最終営業から中一日

昨日の休みのせいで

大掃除への気持ちが入らず

スタートが遅れ

本日一日では終わらず・・・

 

明日御年賀用シフォンを焼くついでに

残りの掃除をすることになりました

計画的に行えなかったのも

響きました。。。。

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

kashicoro


とりあえず

2011-12-28 | kashicoroな日々

今日はお休みにして

おうちのことを

 

明日はお店で

頭にタオル

大掃除

夕方までには終わらせたい!

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

kashicoro

 


ありがとうございました

2011-12-27 | kashicoroな日々

今日で本年の営業を終了いたしました

 

最終営業の今日は

お弁当の注文が多く

店内は緩やかに

デコシフォンの注文

などなど

なんだかんだ

忙しくさせていただきました

 

営業はおしまいですが

大掃除残っていますので

あらためて出勤して

終わらせたいと思っています

 

来年も変わらず

kashicoroをかわいがってくださいね

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

kashicoro

 

 


コソウジ

2011-12-26 | kashicoroな日々

クリスマス明け

月曜営業

今日はゆったりのランチ

 

スタッフが小掃除してくれました

ありがたいことに

いつもならコソコソ掃除をしていたりするのですが

今年は予定、予定で時間取れず

おかげで2日掛かりかなと思っていた大掃除が

なんとか1日でイケそうな気がしてきました

感謝。

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

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本番なのに・・・

2011-12-25 | kashicoroな日々

本日クリスマス

でも昨日のイブがピーク

 

本日も少しバタバタしていましたが

引き渡しはスムーズに終了

 

色々と反省はありますが

告知もせず

こんなに注文が来たことに

驚きと

感謝

来年も沢山注文いただけるように

 

明日からの一年間

頑張っていきたいと思います

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

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クリスマスイブ

2011-12-24 | kashicoroな日々

年々

年を重ねるごとに

気持ちが盛り上がらなくなるというか

そんな気がしなくなるというか

 

今年はケーキの中も注文が多く

忘れかけていた

気持ちの高揚を

少しですが思い出しました

購入していただいたお客様に

満足していただけたか心配ですが

また来年も少しづつ

お買い求めいただけるお客様が

増えていただけるように

日々努力しなくてはと

 

とにかく

感謝、感謝。

って

本当は明日がクリスマスなんですけど・・・

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

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追加

2011-12-23 | kashicoroな日々

クリスマスケーキが本格化

明日がピークです

本日明日分の追加の注文が入って

過去最高の台数の記録更新

今年は特に多くて

少し不安ですが

精一杯心を込めて作らさせていただきます

こんなお店のケーキを注文いただいて

本当に感謝しております

 

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業いたします

 

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take out

2011-12-22 | kashicoroな日々

ウラかしころのメニューを

テイクアウトして御自宅で

という注文がありました

なかなかシビレル展開でしたが

なんとか無事

お引渡しできました

 

それに平行して

明日からの

クリスマスケーキのシフォンを

焼きつつ

通常営業

お店は緩やかでしたが

バタバタとやっておりました

感謝、感謝。

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業

 12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

kashicoro


いよいよ恐怖の

2011-12-21 | お弁当

近隣の小学校は本日より給食なし

明日は終業式というのが多いと思います

恐怖の冬休みの始まり始まり

 

おかげさまで

年内は予定が結構あるので

ブルーになることはないかとは思いますが

 

年明けが恐怖。。。

 

でも一呼吸置くにはいい機会

頭をすっきりして

いいときに向けての準備をします。

 

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

kashicoro

 


シフォンケーキ

2011-12-20 | kashicoroな日々

今週末はクリスマスですね

kashicoroでもクリスマスケーキ受け付けておりますが

デコレーション無しの

焼きっぱなしのシフォンケーキを

おうちで

クリームやフルーツを

お子様たちと一緒に飾りつけしたりするのも

楽しいですよ!

 

出来る限り

多めにシフォンケーキは焼いておきますので

お電話いただければ

お取り置きしておきます。


売れ切れ続出

2011-12-18 | kashicoroな日々

非常に沢山のご来店があり

うれしい悲鳴をあげ続けておりました

 

定休日前に

材料がほとんどなくなって

売り切れ続出

ご迷惑をおかけいたしました

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

尚、26日(月)は営業いたします。

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

kashicoro

 

 


山は越えました

2011-12-17 | kashicoroな日々

住宅街

主婦がメイン

 

そんなお店の忘年会は

冬休みが始まるまでで

落ち着きます

 

予約状況から

本日が山

 

複数組での

満席状況

 

なかなかしびれましたが

何とか終了

 

あと少しありますが

ひと段落というか

しびれる展開は今日が

今年最後だと思います

 

今年も沢山の忘年会を

開いて頂いて

感謝、感謝です。

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*** 年末年始の営業ついて ***

 

2011年の営業は

27日を最終日

 

2012年は5日より営業いたします

 

12月28日~1月4日 正月休暇とさせていただきます

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