狙っていたフルーツが手に入らなかった
そんな理由が一番
今年初の
マンゴーデコシフォン
そんな大げさではないですが・・・
お店の方は
非常に沢山のご来店があって
テラスも大活躍で
夏休み明けでは
今日が一番！
感謝。
最近
ランチ時に
気まぐれｓｗｅｅｔｓと題して
「キャラメルトライフル」を
数量限定でやっております
告知の方がうまくいっていなかったせいで
苦戦しておりましたが
今日は絶好調！
ガレットセットのデザート
デザート付のランチプレートへの
差し替えも出来たりします。
今後もレパートリーを増やす予定ですので
楽しみにしてくださいね
昨日の夕方
いつも頼んでいただいている
お客様より依頼が
急に決まって
頼むところが無く
困っている様子でしたので
下準備ない状態でしたが
頑張ってみました
小回りの良さが
個人店の強み
御役に立ててよかったです ＾＾
なんとなく
調子が出ない
お店も自分も
お店は
ピークが無く
満遍なく
急な依頼の
良いお弁当の注文を受けました
準備無しですので
明日は
早出で
全開で行きます
定休日が
一回無くなって
連休をなんとか乗り切った
そんな気の緩みから
体の調子が悪い
これといって何処というわけではないが
疲労感満載
ゆっくりお風呂につかって
温かくして
早く寝よう。
始まりはゆっくりでしたが
お昼すぎより
ご来店があり
初日ほどではないですが
なかなかいい感じで
今日は家族連れのお客様が
多かったように思います
連続勤務もひとまず終わり
明日は定休日です
宜しくお願いいたします
土日祝日って
出たとこ勝負みたいな感じ
全く読めないのがうちの店
今日もお昼前まで
あまり雰囲気が良くなく
期待はしていませんでしたが
結構次々と来店され
思いのほか忙しく営業させていただきました
三連休の中日も
こんな感じで行きたいものです。
土日祝日って
出たとこ勝負みたいな感じ
全く読めないのがうちの店
今日もお昼前まで
あまり雰囲気が良くなく
期待はしていませんでしたが
結構次々と来店され
思いのほか忙しく営業させていただきました
三連休の中日も
こんな感じで行きたいものです。
今週はいつもの流れと違います
三連休と三連休の間で
おかしな流れで・・・
しかも昨日の台風で
学校や幼稚園が
休校・休園や短縮授業に切り替え
いい流れではございません
とはいえこの時期
いつもなら
シルバーweekなどといわれる
大型連休だったりもしますので
一緒だったと思えば
じっくり
１１月の5周年に向けて
思考回路をとめないように
頑張っていこう。
台風にお手上げ
こんな荒れた天気の中
御来店いただいたお客様には
ただただ
感謝。
今日は仕込み
トレーニング
また明日から！
台風による被害が
大きくならないことを
願います。
近隣の小学校が先週末運動会だったため
今日はその代休
そんなこともあり
今日は
意外と緩やかかな？
と思っていましたが
やっぱりお昼くらいまで
緩やかな感じで
が
しかし
それ以降は
お子様と二人でご来店される方
育児を終えられた方など
沢山ご来店で
思ってたより
多くのご来店があって
うれしい限りでございます
明日は・・・
台風？
早くも幼稚園がお休みになったところが
あるらしく
予約のキャンセルがありました
台風よ
気が重いぞ！
朝は
蒸し暑く
出勤早々
アイスカフェラテでブレイク
お店は
午前中から
お客様がゆったりご来店で
その後も
一気に忙しくはないけど
ずーと切れ目なく
閉店まで
なんとなく
一息もつけず
追われることはないけど
終わってみれば
多くのご来店があって
いい一日でした
夕方、
日も傾いたころに
お店を出ると
薄寒い・・・
秋の夕方を感じました。
やっとメニューの追加も
材料も整いましたので
新しいソーダ始めます！
ティー（紅茶）ソーダ
お好みですがレモンをキュっと絞って飲むと
あっさり・すっきりおいしい！
お試しあれ。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊***************
段取り完璧！
な時ほど
緩やかになりがち
機能のことがあったので
朝からバッチリ
準備万端！
これで沢山御来店があれば・・・
緩やかな一日でした。
なんだか・・・
歯車が合わない日もあるもの それもまた
一日中追われてバタバタ
たくさんのご来店があったのも事実ですが
それだけではないのも事実
不思議で
面白いところ
明日は
たくさんのご来店と
歯車の合う１日を
所望いたします