この度、ガレットセットが新しいメニューブックにあわせてマイナーチェンジをしました。
まずはガレットはキノコとサラダのいづれかだったのを、ハムを追加。トッピングでキノコ、ハム、サラダ、スモークサーモンを選ぶことが可能となりました。
そしてデザートはシフォン、プリン、クレープにアフォガードが選べるようになって、クレープはショコラ(ビター・スイート・ミルク・ホワイト)4種類と自家製キャラメルの5種類の中からチョイス
ドリンクはオプションでカフェモカやフレーバーカフェラテなども出来るようにしました。
全体的に選択肢が増えていろいろお試しできるようなりました。
初めての方にはさらに判り辛くなったとも言えますが・・・・
本日は21名様と大口の予約がありましたがスムーズに行えたのではないでしょうか。
空きが少しありましたが、多くのお客様には御迷惑をおかけしてしまいました。
このところ御予約のお電話がたくさんあり凄く感謝しています。
1点だけお願いがあり、ランチは席だけの基本的に御予約ですが人数変更があった場合は御連絡をいただけるとありがたいんです。
手狭ですから、ほんの少しでお席につけるか、お断りするかって場合が多々あります。
事前にわかっていたら、お断りするお客様ももしかしたら減る場合があります。
売り上げどうこうって問題は別にいいのですが、せっかく来ていただいたのにお断りするのは心苦しいのです。
そこのところ御協力くださいまし。
週末はまた天気が悪そうで気が重いですが楽しくやりたいですね。
まずはガレットはキノコとサラダのいづれかだったのを、ハムを追加。トッピングでキノコ、ハム、サラダ、スモークサーモンを選ぶことが可能となりました。
そしてデザートはシフォン、プリン、クレープにアフォガードが選べるようになって、クレープはショコラ(ビター・スイート・ミルク・ホワイト)4種類と自家製キャラメルの5種類の中からチョイス
ドリンクはオプションでカフェモカやフレーバーカフェラテなども出来るようにしました。
全体的に選択肢が増えていろいろお試しできるようなりました。
初めての方にはさらに判り辛くなったとも言えますが・・・・
本日は21名様と大口の予約がありましたがスムーズに行えたのではないでしょうか。
空きが少しありましたが、多くのお客様には御迷惑をおかけしてしまいました。
このところ御予約のお電話がたくさんあり凄く感謝しています。
1点だけお願いがあり、ランチは席だけの基本的に御予約ですが人数変更があった場合は御連絡をいただけるとありがたいんです。
手狭ですから、ほんの少しでお席につけるか、お断りするかって場合が多々あります。
事前にわかっていたら、お断りするお客様ももしかしたら減る場合があります。
売り上げどうこうって問題は別にいいのですが、せっかく来ていただいたのにお断りするのは心苦しいのです。
そこのところ御協力くださいまし。
週末はまた天気が悪そうで気が重いですが楽しくやりたいですね。