今日はFamily day
ご家族での来店がおおいねぇと
余裕をかましていたら
ラッシュ・・・
なかなかいい感じな
一日♪
ＧＷはこのまま良い調子のままで！
ランチタイムはのんびりと始まり
すぐに落ち着き
のんびりと
3時以降は
お茶のお客様が
いつもより多めに
お越しくださって
ゆったりリとされていました
明日でＧＷ前半戦が終わり
後半に
頑張っていきましょい。
朝は曇っていましたが
天気のいいＧＷ初日
お昼前から来店が重なって
慌てましたが
お昼からスタッフ出勤で
なんとか無事に・・・
この調子でＧｗ進んでください！
ＧＷの営業のお知らせ
4月３０日昭和の日振り替え休日は
月曜ですが営業いたします！
明日からのＧＷは休みなく営業です
4月２８日（土）~5月6日（日）
途中倒れなければ。。。。汗
しとしとと。。
雨降りの一日
予約状況のままのゆったりとした営業です
それでもこんな中
お越しいただけるお客様には
感謝感謝。
最近スノーボール、クッキーが人気
補充してもすぐに残りわずかな状況に
今日もしっかり仕込みました
スノーボールは
プレーンとコーヒーの２種類
おうちでのお茶のお供に・・・
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業務連絡！
kashicoroで委託販売されている作家さん！
商品がスカスカです！
納品宜しく！
本日は
大口のお弁当
小口のお弁当
お料理のテイクアウト
などの予定が入っていたり
店内は予約で満席状態
さらにウェイティングまで出てしまって・・・
沢山のご利用感謝いたします
が・・・
しかし・・・
明日は予約がほとんどない状態・・・・
この差は何なんでしょう？
解析不能です
だれか教えてください
明日は木曜ですが
マフィン焼きます
それも2種類
定番のキャラメルと
ロイヤルミルクティー
数は少なめですので
見かけたら
お買い求めください
ほどほど予約は入っておりましたが
お店を開けてみると
電話や飛び込み等で
テラスまで満席
さらにウェィティングまで
沢山のご来店ありがとうございました
今日までデリランチのメインが
豚シャブ甘酢ネギソースでしたが
明日からは
チキンのフライ自家製和風タルタルソース
タルタルには沢庵・すりごま・大葉などなど
和風素材が入っております
ご注文お待ちしております。
はっきりしない
どんよりとした
時より雨の降る
気分がダウンしそうな一日
お店も最近
週末が調子良かったので
久々に
かなりの
のんびりムード
来週
GW前の
駆け込み需要を期待しつつ
明日はゆっくりしたいと思います
今日はランチが始まる前から
閉店間際まで
お客様が切れることなく
かといって
かなり忙しいわけでもなく
ゆったり、ゆっくりな感じで
良いペースで
明日も天気が持ってくれればいいのだけれど・・・
昨日の慌ただしさはどちらに？
今日はゆったりとした感じで
一日流れていました
週末はイマイチ天気が良くないらしいですが
天気なんかはどうでもいいんで
良い週末になってほしいものです。。。
本日は
予約の段階で
ある程度お店は埋まっておりましたが
予約の時間前のお席や
テラスなど
効率のよい回転で
沢山のお客様を
お迎えできましたこと
ありがたく思います
ただ昨日も
明日も余裕が多々
本日にかなり集中しており
こういうときは
まだまだ本調子ではない証拠
まだまだお待ちしております
お店の方は
まだまだ
本調子？には程遠く
毎日緩やかな営業ですが
オープン前に
大量なお弁当を注文いただき
おかげで売り上げ的には
良い感じな一日
しかし
お店の方が
良い感じにならないと
やはり満足感はイマイチ
不思議なものです
今日一日に感謝。
新生活も落ち着いてきたのでしょうか
今日はやたら電話が鳴って
ランチの予約
各種お問い合わせ
セールス
でも
お店はあまり賑やかとは
言えない感じでしたが・・・＾＾