貯まってきました。

先週、今週とランチがトマトソースですから、トマト缶が貯まってきました

無造作に店に置いてあるだけで、何の告知もしないと持っていく方は少ないですね。

もしくはもういらないとか、ブログを呼んでいる方が少ないという説のありますが
お手隙のときにでも「御自由に・・・・」て書くつもりです。



本日の営業は、昨日ほどではありませんが、今週で２番目に多く、お客様が御来店された日になりました。

いつも調理をやっていると、巡り合わせか、リズムか判りませんがスムーズに事が運ばないときがあります。

まさに今日はその日で、思うようにいかないんです。

お客様の食べるスピードとか、私の作るスピードとか、お客様の入り具合etc・・・

説明がつかないですがそういうことが絶対あるんです。

思うように進むと忙しくても気持ちい達成感があったり、うまく進まないと余り忙しくなくても疲労感があったり、ん～難しい。

だから面白い。

今日はなぜかお店訪問される方が多く、いろいろな方とお話をする機会に恵まれました。

それも知ってるのに初対面の方ばかり。

しゃべりすぎたのか喉が・・・・


日曜日には「ウラ」の御予約いただき、来週も日曜「ウラ」があり、週中にはお弁当となかなか忙しい１週間になりそうな予感。

乾燥気味で、元・喘息持ちで見かけによらずひ弱ですから風邪に注意をしつつ頑張りたいです。