雨、上がり...

土曜日の朝、前の晩から降っていた雨も上がり...

殿は、道に大きくはみ出した近所迷惑な枝の剪定に ツバメの巣の下に設けた糞除けの後始末、そして洗車 と予定の三案件を粛々とこなし、その間 私は 八月の納涼大歌舞伎 チケット取りに悪戦苦闘しつつも、日焼け知らずの屋内にてミッション完了　

COMPLETE!

午後からは 予約しておいたベーカリーレストランへ


以前 友人達と行った 守谷市の自家製パンレストラン スパイスガーデンです。♪なんでぇ～もない日 かんぱぁ～い♪　子育てもなにげに一息ついて 土曜日は王子も大学だったりして、フットワークの軽い今日この頃です。



スパイスガーデンは、松戸のパン屋さんZopfのカフェ同様 パンを美味しく食べる為の料理を提供してくれるレストランです。献立の組み立てから価格設定 インテリアに至るまで、どことなく似ています。こちら、パンだけのお求めも可能ですが、ランチタイム用にと焼いている物が中心なので、商品が ふんだんにあるというわけではありませんし、ランチタイムだけの営業なので 要注意。店として、特に「天然酵母のパン」を謳っているわけではありませんが、食感からしておそらく天然酵母使用と思われます。日本人好みのクセのない味は ホシノ酵母かな...。（ライ麦パンは供されていない様だし）

出がけに思わず口をついて出た 殿へのひと言
「なんで先週と全く同じ格好してるのぉ～っ？！！」

「初めて行って（友人といった時ね）良く辿り着けたね...」と殿が目を丸くする様な立地のスパイスガーデンに到着する事しばし、前回とは別棟の風の部屋へと通されました。らっきぃ～　
オーナー拘りの風の部屋は、大きく取った窓から臨む竹藪を借景に 木の温もりに鉄のオブジェを配した粋な空間です。なんだか 山荘にでも居る気分。盛夏には 窓を開け放つのかしら...。きっと、心地よい風が吹き抜けていくのでしょうね。

　
オーダーを済ませ、今のうちに！と 持ち帰り用のパンを取り置いて貰って 庭でパチリなんてしているうちに、「スープなど お出ししましたので」と声を掛けられ席へ戻ると テーブルにはパンの盛り合わせとミネストローネ。パスタにしろスープにしろ 赤いの大好き人間の殿は、ミネストローネにも大喜び　よかったねぇ～

ビックリ！の カレーフォカッチャ

バターは 添えられていないのですが
バター要らずの味わいと むっちり感
完食☆
（殿！ これ反対側から撮るべきでしょ～ョ (=_=) ）


パスタの代わりに大麦を使った 食感が楽しいミネストローネ



殿の《ローズポークのソテー きのこソース》 私の《真鯛のソテー アメリケーヌソース》
　
　　　ジーシーで やっわらかぁ～い　　　　皮がパリパリ♪ 付け合わせの貝柱もGood!


デザートのチョコレートムース

食べ頃に熟れたメロンも美味しい


満足の笑顔
　
アフタードリンクは エスプレッソをチョイス


こちら 持ち帰りのパンたち

左から セロリのパン 黒米のパン クリームチーズとラムレーズン入りのパン
奥は さつま芋入りバケット

常々「パンは もさもさして喉を通らない」とか「口の中の水分を全部持って行かれる」とか言っている殿ですが、本当に美味しいパンは その限りではないそうです。覚悟していた雨も 降らないどころか お日様も顔を出し、ゆったりのんびりのランチタイムでした

上へ参りまぁ～す

王子が小学生の頃から長きに亘り
割れたまま放置されていたリビングの照明器具...



この程、やっと取り替えの運びとなり...

リモコンにて上下動する ハイグレードな灯りとなりました



殿も御機嫌♪

ホントは こんなに速く動きません
and...
乗っては イケマセン。

直訳の『朗読者』の方がいいかもね

年齢差の恋愛が前面に押し出された予告編と アカデミー主演女優賞に輝いたケイト・ウィンスレットの“体当たりの演技”が取り沙汰される今作ですが、実は 彼女に本を読むマイケルが主人公であり、彼の目線で感じるべき作品であろうと思います。

『愛を読むひと』（7/3 劇場にて）

原題：THE READER
原作：ベルンハルト・シュリンク
制作国：アメリカ ドイツ（2008年 / 言語 英語）
監督：スティーヴン・ダルドリー
出演：ケイト・ウィンスレット（ハンナ・シュミッツ）
　　　レイフ・ファインズ（マイケル・バーグ）
　　　デヴィッド・クロス（青年時代のマイケル・バーグ）
　　　レナ・オリン（ローズ・メイザー／イラナ・メイザー）
　　　アレクサンドラ・マリア・ララ（若き日のイラナ・メイザー）
　　　ブルーノ・ガンツ（ロール教授）

ケイト・ウィンスレット自身は この映画をラブストーリーと位置づけている様だけど...そりゃぁ確かに ハンナにしてみれば そうなのかも知れませんが、これは マイケルという一人の男性の 長くて険しい大人への階段を描いた物語ではないかしら...と思うのです。

青春時代のひと夏の思い出で終わるはずだった年上の女性との関係が、数年後 彼女がユダヤ人の虐殺に関わっていた事で被告となっている裁判を傍聴した事により、彼女との関係は 単なる過去の出来事ではなくななってしまう。そして、ある責めを負いながら その後の人生を歩む事になっていく...

マイケルは 裁判を傍聴する中で、ハンナにとって有利となるある事実に気が付くのだけれど、彼女自身がそれについての公表を望んでいないのは明らかであり、また 学生という立場の彼が戦犯であるハンナを背負い込むという事がどういうことであるか...。

雪だるま式に 悪い方へ悪い方へと転がっていくハンナの人生は、『ダンサー・イン・ザ・ダーク』を彷彿とする。共に、無知が故に 自分自身で どんどん不運を招き入れてしまう。だからといって、書いてもいない文章の罪を被らなくても...とも思うのだけど、私自身が彼女だったら...私が家族を持たずに独りで人生を歩んでいたとしたら...私は 意固地なところがあるからなぁ...ハンナと同じ様な選択をしているかもしれないなぁ...と思わなくもない。

マイケルは、自分の全てを娘に語ることで ハンナから卒業する事が出来ただろうか。出来れば、ドイツ人の役者でドイツ語の作品として観たかった。また趣が違ったのではないかしら。

ナチス絡みの物語に ブルーノ・ガンツが良識ある教授役として出ているのが ちょっと面白い。

てきとーに作ったから...

テレビで見掛けて「ははぁ〜ん ヨシヨシ」ってな感じで、レシピもお復習いしないで作ったら 赤玉葱を入れ忘れてました...

　枝元なほみ先生の
　【厚揚げと雑穀のサラダ】


茹でた雑穀のモチモチ感が美味しい 健康的なサラダです。
（玉葱を忘れなければ もっと良かったんだけど...。手元にあったのになぁ...赤玉葱...）

詳しいレシピは こちら。

【牛バラ肉とセロリのトマト煮】　　　　　

ブログご近所さん（慧さんの表現を拝借）のメイジャンさん 行きつけのイタリアンレストランのメニュー 和牛バラ肉とセロリのトマト煮込み にインスパイアされて 自己流且つ家庭料理バージョンで作ったものです。
...なので ちゃらんぽらんレシピで すみません。


＊＊材料＊＊（3人分）
牛バラ肉（焼き肉用カルビ）………300g
セロリ…………………………………2本
トマト水煮缶…………………………1缶
玉葱 人参 パプリカ等 香味野菜……適宜
塩・胡椒
バルサミコ酢
ローリエ
赤ワイン
オリーブオイル（炒め油）
グリーンアスパラとかインゲンとか（下茹でしておく）


＊＊作り方＊＊
1.タマネギ等 香味野菜をみじん切りにして
　オリーブオイルで炒める
2.塩・胡椒して軽くソテーした牛肉と
　1の野菜を赤ワインで煮る
3.アルコールが飛んだら ローリエとトマト缶とその半量の
　水を加え 1時間煮込む（ここで 味を調えます / 塩・胡椒）
　（牛肉からの出汁で充分だと思いますが 好みでコンソメを加える）
4.包丁で叩いたセロリを3cmくらいに切り
　オリーブオイルでソテーして鍋に加え 更に30分煮る
5.味を見て 好みでバルサミコ酢を加える（たらぁ〜り）
6.青味の野菜を入れたら火を止める


レストランの味には ほど遠いと思うのですが、手近な材料で 手間を掛けずに...と試してみました。我が家的には大好評♪　トマトの水煮缶をフレッシュトマトに替える場合は 高リコピン酸のトマトを選んで下さい。

初夏だもの

ズッキーニのガーリックソテー


お気に入りのパン屋さん B'ZOPFのオーナーシェフ夫人reiさんのブログ
【パンダのぶつくさ】より

ズッキーニとニンニクをオリーブオイルでソテーして
塩胡椒で味付け...
（今回は クレイジーソルト を使用）
たったそれだけなんだけど 美味しいぃ〜〜♪

作りたてを召し上がれ☆


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


こちら、今朝 物干し竿に居た 子カマキリ



　　　　こちら、500円で買ってきた篭バッグ
　　
500円でも、内側は布張り☆
ケータイ用のポケットもあるョ♪