つい最近 夕方の情報番組で目にした ホワイト餃子 ってのが気になって、探してみたら 近隣にフランチャイズ店がありまして、これが けっこうな人気店らしいのです。悪天候にめげず出掛けていったら、やはり悪天候にめげない人たちで 賑わっていましたョ。
【ホワイト餃子 柏店】
たっぷりの油で揚げ焼きにする焼き餃子 2人前
（1人前 10個 420円）
餃子を焼くコンロが ずらり
餃子の皮には フランスパンに近い生地が使われているのだとか
生地のもっちり感とたっぷりの餡が 包子（パオズ）やモモ いやいやピロシキを思わせます
殿は お昼からビール片手に 今日も今日とて上機嫌
個人的な好みから言えば もっと肉っぽい餡が好きですが
揚げ焼きのカリッとした食感に 箸が進みます
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昔ながらの喫茶店 コンパル 東口店 で一服
これまた昔ながらの シナモンスティックが添えられたカプチーノ
ちょっと昭和な 土曜の昼下がり
たっぷりの油で揚げ焼きにする焼き餃子 2人前
（1人前 10個 420円）
餃子を焼くコンロが ずらり
餃子の皮には フランスパンに近い生地が使われているのだとか
生地のもっちり感とたっぷりの餡が 包子（パオズ）やモモ いやいやピロシキを思わせます
殿は お昼からビール片手に 今日も今日とて上機嫌
個人的な好みから言えば もっと肉っぽい餡が好きですが
揚げ焼きのカリッとした食感に 箸が進みます
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
昔ながらの喫茶店 コンパル 東口店 で一服
これまた昔ながらの シナモンスティックが添えられたカプチーノ
ちょっと昭和な 土曜の昼下がり
とっても面白かったですよ(^_^)v
また、教えてくださいね♪
餃子とは思えない分厚さですね！
ほんとピロシキみたい。
タレは何で食べるのですか？
お国柄の違いや 制作が今から6年前ということもあり、
男女のあり方だの跡継ぎだの、少々時代に則さない部分も
あったかと思いますが、風習や生活習慣 街並み等、
日韓の類似点が多いのも 韓流の見所かも知れません。
餃子は、ボリュームたっぷりに見えるけど、サクッとした食感に
案外箸が進みます。
話のタネになさるなら、長浜にある様ですョ
私達は 餃子だけでランチとして充分でしたが、
ひとりで二人前平らげる方は勿論、女性でも ご飯とスープを付けた
定食で召し上がる方など、みなさん いい食べっぷりでした。
都内にも 小岩など何ヶ所か 店舗がある様です。
れこりんさんへ 追伸…
タレは 酢・醤油・ラー油を
自分の好みに合わせますが、酢とラー油は多め 醤油控え目が
私のお薦めです。
ホワイト餃子・・・どっかで名前を聞いたような・・・と思い
店舗を調べたら、相方の実家の近くにあった。
関西ではここしかないから知らないはずですわ＾＾；
神奈川でも１店舗しかないので、帰省した時にちょっと行ってみよう！
「技術連鎖店」ということで、営業形態など 若干異なるようですが。
関西だと点天の一口餃子が有名だし、おかずにも向いてますしね。
ホワイト餃子は、ご飯のおかずにするよりも 点心本来のスナックっぽい感じでどうぞ。
ハンバーガーやカレーパン 肉まん、それこそピロシキの感覚です。
もちろん、ご飯と一緒に召し上がる方も大勢いらっしゃいます。
餡の味は 取り立ててどうと言うこともないんですが、皮の食感で
結構パクパクいっちゃいます。
冷凍の生餃子を買に来るだけの人や 食後に買って帰る人も多いんです。
餃子が油に浸かるくらいの揚げ焼きにするし、自宅での調理は
かなり大変だと思うんだけど...