カレンダーは連休ですが、殿は このところ もう長きに亘って 仕事持ち帰りの日々が続き、夏前辺りから体調もイマイチ。そんな中、私の方も バタバタ バタバタ
計画したレジャーも ことごとく流れる 流れる...
それでも夕べは 待ち合わせて、悶絶しそうな極上スウィーツをいただきました。＠dessert bar Obico
《イチジクのキャラメリゼ カシスのソルベ添え》
炭火焼きかと思うほど香ばしい 飴がけのイチジクと バルサミコ酢が絶妙
生クリームのホイップが掛かったカシスのソルベとの相性も抜群
9時に店に入るまで 夕食もいただいておりませんでしたが、電車の中でチョコレートをむしゃむしゃ食べてしまったので、狙っていたキッシュは またの機会として、「豚バラ肉のリエット」をオーダー。これが、お腹の加減にぴったり
殿の赤ワイン
に合わせて 青カビ系チーズをお願いしたところ、添えられた蜂蜜が 濃い琥珀色にして なんとも爽やかな味
伺ったところ、ローズマリーやベルガモットなどのハーブから採れた プロバンス産の蜂蜜とのこと。薄焼きのクラッカーに ブルーチーズ 胡桃 ドライイチジクをのせて 蜂蜜をタラリ。それはもう、まるで まるで デザート
はぁ～～～っ 束の間の くつろぎタイムでした
計画したレジャーも ことごとく流れる 流れる... それでも夕べは 待ち合わせて、悶絶しそうな極上スウィーツをいただきました。＠dessert bar Obico
《イチジクのキャラメリゼ カシスのソルベ添え》
炭火焼きかと思うほど香ばしい 飴がけのイチジクと バルサミコ酢が絶妙
生クリームのホイップが掛かったカシスのソルベとの相性も抜群
9時に店に入るまで 夕食もいただいておりませんでしたが、電車の中でチョコレートをむしゃむしゃ食べてしまったので、狙っていたキッシュは またの機会として、「豚バラ肉のリエット」をオーダー。これが、お腹の加減にぴったり
殿の赤ワイン
に合わせて 青カビ系チーズをお願いしたところ、添えられた蜂蜜が 濃い琥珀色にして なんとも爽やかな味 伺ったところ、ローズマリーやベルガモットなどのハーブから採れた プロバンス産の蜂蜜とのこと。薄焼きのクラッカーに ブルーチーズ 胡桃 ドライイチジクをのせて 蜂蜜をタラリ。それはもう、まるで まるで デザート
美味しいもん食べたあーい！
病院食は飽きました(笑)。
あこがれます。
最近、はちみつは高いですよね。
私もアカシアやレンゲのような薄い色のではなく、黒蜜を混ぜたような濃い色のはちみつが好きです。ローズマリーにベルガモット・・・・想像するだけで、おいしそう！
あ～ん、食べたい！食べたいーっ！！
えっ？スイーツじゃ無いんですか！
はぁ～お洒落～
私も、ライチ！さんの八戸ラブラブ紀行が拝読できるのを
心待ちにしておりますョ。
> 病院食は飽きました
是非、お姑様に 差し入れして貰ってください
してみました
> はちみつは高い...
私が普段買う様な物は、かなりのお手頃価格ですが、たまには蜂蜜専門店で
味見などしつつ 一瓶1,000円なんてのを「これ、いただくわ」なんて
優雅な買い物をしてみたいものです
お酒が飲めて甘い物もいただけるという素敵な店なのです。
焼きたてで供されるマドレーヌも 堪りません
加古川の実家の新築は着々と進んでいることでしょう、これもお楽しみですね。
土日も うちで仕事をしている事が多いョね。
なので、これは 土曜日だけど 夜の待ち合わせ。
家は、多分 外観だけなら 完成している様に見えるくらい進んでいる筈。
カシスのソルベもワンランクアップになります、私の中では…。
はちみつって何のお花からとれたかで風味が変わりますよね？
器についたのまで舐めきらないと勿体無いですよね～。>オイコラッ！
電車の中でチョコレートをむしゃくしゃ、私もやりまーす！
カバンの中にはいっつもチョコレートが入ってます。夏場は悲惨…。
そだョねぇ～～ ＾＾
おうちだと、簡単に アイスクリームに掛けるとかサ
でもさぁ～、バルサミコ酢も ピンキリじゃない？
このお皿のは、すっごくフルーティーで 甘みもあったのョ。
きっと、熟成された ○○年物とかって...あれじゃね？
> カバンの中にはいっつもチョコレート...
必需品だよね。
飴より チョコの方が 即効性があるもの。
お腹の減ってるのは我慢できても、血糖値が下がってくるのは ヤバいもんね
夏場は、コアラのマーチやトッポも便利だけど、やっぱ チョコレートらしい
チョコレートを欲するよね、脳みそが。