東西 食文化の違いについて 「肉」その一

今日のお昼は「肉うどん」。
実は、西日本で「肉」というと　まず「牛肉」のことです。
「肉・・・」というメニューで「豚肉」やましてや「鶏肉」であることは まずありません。
（東日本でも「鶏」はないか・・・。）
西日本といっても近畿圏で特に顕著といえます。

つまり今日の我が家のお昼御飯「肉うどん」の「肉」もまさにそうなわけで
従来うどん自体になじみの薄い関東地方では　「きつねうどん」や
「力うどん」ほどなじみがないかもしれませんが
西日本ではかなり定番のメニューです。

というわけで「肉じゃが」の「肉」にも東西の違いがある様なのです。
「牛肉」自体の好みにも差があるようですが　今日は時間がないので　この辺で・・・

「肉」その二　「うどんとそば」へつづく・・・

土曜日はスカ！？

本日1月29日土曜日　午前10時30分現在
湖北台 Big A 前には　なんの屋台も出ていません。
もう少し遅い時刻ならいるのかしら・・・？
リサーチは続く・・・

踵のガサガサ

毎年　冬になると踵のガサガサ悩まされます。
ストッキングが一日でダメになってしまう程・・・。

それが　数日前から急に状態がいいのです。
何が変わったかというと・・・
靴下を履いて寝るのをやめた・・・ということ。
それ以外　特に何も生活は変えていないんだよねぇ・・・。

もともと　冷え性ではないのですが　足元が暖かいと気持ちいいので
いつも靴下をはいて寝ていました。
ところが　どうも　朝方になると靴下の中が蒸れてしまう・・・。

原因は・・・「ゆたぽん」・・・？
昨シーズンから冬になると「ゆたぽん」を抱えて寝ているんだけど　これがなかなか気持ちいい。
布団の中は朝までぬっくぬく。
それも　足下に置くのではなく　下腹辺りに乗せると
お腹で温まった血液が　足元まで流れていくらしく
全身がじわぁ～っと温まる　というわけ。

そんなこんなで　たまたま　靴下は脱いで寝ましょ　ってことにしたんだけど
そんなことで踵のガサガサが直るなんて・・・ねぇ。
どちらかというと「冷え」より　踵のために靴下を履いて寝ていた様なところもあったのになぁ・・・。

でもね　小耳に挟んだところに寄ると
冷え性の人は寝るときに靴下を履いていると　逆に血行が悪くなるらしいよ。
なんだか　それを地で証明してしまった感じ