社会実験として休んだコンビニも多かったようですが、成果はあったのでしょうかね。
年始ではありませんが、近所の牛丼屋が大晦日に「従業員不足のため」という理由で休業していました。年中無休とはいえ、バイトが来られないのであれば経営者あるいはその家族にしわよせが来てしまいますし、「２４時間働けますか」の時代は終わりを迎えているのかもしれません。
とはいえ、病院や運送業など業務形態によってはその期間にどの店も開いていないと困る職種は一定数いるわけで、一斉に休まれるのも困るのでしょう。是非とも企業の全国一律「縦」の統制でなく、地域の「横」のネットワークを作り、輪番制で休むようにしてほしいですね。昔は市場が休みだと商店街も休みとか、横のつながりで結構休んでたと思いますし・・・例えばセブンは火曜、ファミマは水曜、ローソンは木曜に深夜休むとかで大分変わってくると思います。
コンビニなんて同一区画にそれこそ何店舗もあるわけですし（笑）食い合う時代から助け合う時代へ移行すべきでしょう。