そらまめ

明るいうちに帰宅。　風呂に入って、ビールとともに初物をいただく。
少し残しておいて、スパゲティに使おうと思っていたのに、全部食べて
しまった。

弘前・下北の旅（8/10）

恐山の後、当初の予定では「牛ノ首岬」と「仏ヶ浦」を通過点にして
いたのだが、雨であることと、それをまわってしまうと、時間的に
だいぶ余裕をなくしてしまうため、今回その２カ所はパスすることに
した。

なので、恐山からはまっすぐ「大間崎」を目指す。　大間は本州最北端
であることと同時に、マグロで有名な所。　大間でマグロ丼を食べる
ことが、今回の旅の目的の一つでもあった。

海岸線を走る道に出ると、その厳しい海が視界に入る。所々でクルマを
止めて、写真を撮ったりしながら、大間までの道を進む。


＜途中の海岸線＞

大間崎の周辺は、さすがにクルマも人も多かったが、偶然にも空いた
スペースにクルマを止め、本州最北端の碑を写真に納める。


＜本州最北の地＞

ただ、強風とともに降りつける雨に、傘は役に立たず、濡れながらである。
寒さに５分とはもたず、一旦クルマに引き返す。　こんなこともあろうか
と、持参したジャンパーを着て、再び外へ。　目指すはマグロ丼。
どの店にしようかなど、選んでいる余裕もなく、「かもめ食堂」という
ちょっとどこかで聞いたことのある店名の店に入る。


＜大間のマグロ丼＞

マグロ丼　1500円。　確かに旨いが、これだけ出せば、築地あたりでも
食べられそうかなと思ってみたり。　いや、しかし大間でマグロを食べる
ことに意義があるのだ。


＜大間のマグロオブジェクト＞

クルマなのでビールが飲めないのは残念であったがやむを得まい。

つづく

フライドポテト

鹿児島県産の新じゃがと書かれていた。　フライドポテトにはちょうど
良い大きさのジャガイモ。

160度～170度程度で揚げて火を通し、一旦取り出した後、油の温度を
200度位まで上げて再度投入。　カリッとした食感を得るためのコツ。

概ね満足の味と食感であるが、マックフライポテトにはやや負ける。
これは悔しい。

それにしても、深夜にこれは、いかがなものかと。