達成感

30年ぶりに連勝記録が塗り替えられた将棋の世界。
駒の動かし方も満足にわからない私にでさえ、
その偉業は十分理解できる。

私にとっての30年、という歳月も決して短くはなかった。

人生90年とすれば、その1/3に相当する。

大きな夢もみた。
叶いはしなかったが、良い経験になった。
それ以上に、人生の転機を迎える「きっかけ」となったことは
間違いないだろう。

30年前と言えば、24歳か。
当時の私からすれば、大きな買い物であったが、
小さくとも、今、手元に残るという実態は重い。

これまで、何度手放そうと思ったことか。
バブル崩壊。　評価額の暴落。　会社の倒産。

そして、住宅ローンという重石に対し 、
賃貸マンションオーナー、家主などといったちっぽけなステイタス。
そんなものに支えられながらの30年であった。

360回払い。
今日、その360回目を迎え、そして　終えた。

味噌仕込み

初回から１度も失敗したことのない味噌造り。
つまりは、簡単であるということか。

今回で９回目。　続いているということは、
美味い味噌ができているということ。
つまりは、手前味噌である。

大豆を水に浸し、茹で、つぶす。
麹に塩を混ぜ、つぶした大豆と合わせ捏ねる。
味噌桶に入れ、重石をのせ、あとはそっとしておく。

豆を茹でるのに、最初は圧力鍋を使っていた。
５～６回に分けて、茹でる。
ただ、豆を茹でるのに、圧力鍋は適していない。
今は、時間はかかるが、大鍋で茹でている。

そして、豆をつぶす作業。これが最も大変であった。
これまでフードプロセッサーを使っていたが、
前回から加わった、強力な助っ人「ミンサー」
ミンサーの導入で、この工程が全くストレスフリーとなった。

このミンサー、大豆をつぶすだけではもったいないか。
肉をミンチにしたことはまだないので、近々試してみよう。

更新

２年前の今頃、何をしていたのかを知るには、このブログが
とても役に立つ。

ちょうど、現在の住居への入居申し込みを終え、家主側の審査を
パスしたあたりの頃であった様子。
あっという間の２年であった。　概ね不都合はない。

不都合というほどではないが、強いて言うなら、
・エレベータがついているとよかった。
・宅配ボックスがあるとよかった。
・イトーヨーカドーを過信していた。オーケーが近くにほしい。
・できることならヨーカドーとオーケーを入れ替えてほしい。
・直近にコンビニがあるとよかった。
・三鷹駅での特快待ち合わせが煩わしい。
・三鷹止まりの総武線、頑張って武蔵境までもう一駅走ってほしい。

こんなところだろうか。

ま、何はともあれ、更新の手続きに行ってきた。

エレベーター

ウィキペディアの情報が正しいとすれば、日本最古のエレベーターは
1890年　東京・浅草の展望台「凌雲閣」に設置されたものだそうだ。
ただ、故障が多く、後に撤去されたとのこと。　現存するものとしては、
1926年　京都にあるレストラン「東華菜館 本店」のものが最古であると。

実は「大阪城」のエレベーターも歴史は古く、1931年に今の鉄筋コンクリート
で再建された際に設置されたことは、城マニアとして申し添えたい。

さて、時は流れて現在のエレベーター。上に行くのか、下に行くのか、
何階であるのかなど、音声でもしらせてくれたりと、バリアフリー化が進む。

仕事で、ある役所を訪れた時のこと。
１階のエレベーター前にはすでに４～５人が上に行くエレベーターを
待っていた。　「上にまいります」とアナウンス。扉が開き、ぞろぞろと
乗り込む。みな利用階のボタンを押す。私は４階のボタンを押した。
４階建てのビル、各階のボタンのランプが点灯。
「２階です」　扉が開き、１人の男性が降りた。その次の瞬間である。
「下へまいります、扉が閉まります」と。　「えっ？　上じゃね？」と
乗っていた全ての人が二度見で、エレベーター上部の「△」マークを確認。
「上」が点灯していた。　エレベーターの音声も訂正することなく、
何事もなかったように上昇を始めた。　乗っていた人も安堵し、何事も
なかったように目線を戻す。　何事もなかった１日であった。

みどりの少年団

幼稚園か、小学生（低学年）の頃、街に緑を増やそう
という目的だったかどうかは記憶にないが、「みどりの少年団」
というものに入っていた。どんな活動をしていたかは、
すでに記憶にないが、緑色の服と緑色のベレー帽といった
スタイルであったことは記憶に残っている。　当時の記憶
であるのか、それとも古い写真を見たのかは不明だが。

ただ、実家の裏庭に、その時に植えた梅の木が今でも存在
している。小さな苗木の状態であったのに、今ではずいぶんと
大きく成長した。

梅雨に入ったばかりの日曜日、曇り空ではあったが、比較的
過ごしやすい午後であった。　私の住む「武蔵境」駅前に
都民ファーストの会　代表になったばかりの小池都知事が
来るとのことで、駅前にできた集団に紛れてみた。

都民ファーストの会の支持者でも、小池さんのファンでもない。
政治的にはいわゆる「無党派層」であろう。
ただ、都議会自民党だけは、なんとか潰さなくてはという
思いだけはある。

さて、「みどり」がイメージカラーの小池さん率いる
「都民ファーストの会」は、あの梅の木のように大きく成長
するのだろうか。

T-fal

鍋、フライパンの類は、他の一般家庭に比べて、多い方だと思う。
フライパンは、アルミ、鉄、テフロン。サイズも数種類。
料理によって使い分けている。　テフロンは大・小　各一つ
あれば、概ね事足りるのだが、たまに大が２本必要な場合がある。
そこで、昨年、テフロンを2本買い換えた。
１本は6,000円ほどするものと、他方は1,500円程度のもの。

ただ、前者は使い勝手が悪く、主に後者の安価なものの方を
メインに使っていた。　

先日、フライパンの中央に何かこびりついているような形跡が
あったので、指で軽くこすってみると、テフロンが剥がれた。
さすが安物！　と　あっさり廃棄にまわし、使い勝手の悪い
高価な物で焼きそばを作った。　すると、なんと、事もあろうか、
麺がしっかり焦げ付いた。　テフロンで、こんなの初めて。
しかもまだ半年しか使っていないし、メインで使っていたのは
むしろ安価な方だったので、何度出番があったことか。

こんなんじゃ、使い物にならないので、こちらも廃棄することに。

そこで、今回購入したのは、ティファールのフライパン。28cm。
Amazonで税込み 3,800円　もう少し使い込んでみないと
感想は言えない。

安価な物をもう１本と思い、今度は近くのイトーヨーカドーへ。
ティファールの同じ物が売られていたので、値段をチェック
してみると、なんと 5,980円。　Amazonと2,000円もの差が
あるなんて。　結局この日は安価な方は見送り、Amazonを
再度チェックしてみることに。

梅酒

今年はやや小粒。

私はほとんど飲まないのだが、毎年漬ける。
9月頃には飲み頃を迎える。