僕達の手もみ茶の師匠こと、大子町小室さんが世界緑茶コンテストで最高金賞をとりました 嬉しいニュースなので
早速お茶を頂きました 小黒さん頑張りましたね そしておめでとうございます (^^♪
さすがです! 古室さんの丹精込めたお茶です 伝統の浅蒸し茶 パッケージの文字は書家の森大衛先生
茨城県大子町の手もみ茶は歴史が深く、小室さんは静岡県無形文化財の青木勝雄先生を師事し、今の全国手もみ茶振興会
になる前からの活動で、品評会では、農林水産大臣賞や全国手もみ茶競技会では、最優秀賞を受賞しています
あわせて煎茶ひとすじも 金賞受賞 (^^♪
急須のない家庭が多くなってます ほんもの味や香りを知らない日本人が多くなっています そして優れた技を持った
職人が少なくなっています なぜでしょうか! このままでは無くなってしまいそうな手もみ茶 伝統のお茶は 人を
元気にしてくれる ほんものを守り育てましょう
感謝
今週の寺カフェ 26日、27日営業です また29日日曜は 手もみ茶仲間 安塚くんの甫場見学会 岩船町で開催します
おいしいコーヒーを用意して見学会を盛り上げますので宜しくお願いします
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