寺カフェたより

平日はお茶と暮らしの研究所にてお茶やコーヒーの普及活動、週末は寺カフェ主人でアナログ生活してます。

川越散策

2017-06-30 13:43:02 | 趣味の水彩画

 

いつも大変賑わっています  足利も歴史ある街なのですが   人の数が全然ちがいます   凄い!!どこが違うのか

 古い街並みの数が断然多い!これだけ集客があれば町が潤いますね  足利もこんなに人が来てくれたら街に活気が

出るのに........。  

しかし、足利では街がさらに元気が出るように  数年前から古民家を利用して陶器 絵画 彫刻 などの作家さんと

コラボして芸術展を開催しております 川越に比べると古民家の数は少ないですが 内容のある芸術展に人気が

出て県外からも来て頂けるようになって来ました

                

    茅の輪くぐりで 神社の境内が賑わっておりました  こんな企画  織姫神社でも喜んでくれそうですね

 少し目立たない所に お茶屋さんの看板発見   中に入ってさらに驚く  凄く立派なお茶屋さん  ここをカフェにしたら

行列ができるお店になりますね! (写真を紹介できないのが残念です)

そんなことで 美味しい日本茶が頂きたくて、長峰園さんに行ってきました  日本茶インストラクターさんがお茶を美味しく

淹れてくれる お店でいつも大変賑わっております   1階がお茶屋さん  2階が日本茶カフェ  

   

川越茶 狭山茶の特徴が 広がる            えんむすびセット コクと甘み お菓子が洋風

  

お抹茶セット 狭山らしい香り             かおり比べ 2種の狭山茶がいただけます

有名な時の鐘の入口  5時近くなったのに まだまだたくさんのお客様 お菓子 お漬物 食べ物屋さん 

などのお土産屋さんを見ていると楽しいです  足利の町興しスタッフさんも 以前から勉強に来て見習って

いるようですので 足利がどう変わるかたのしみです 最近足利は いろいろ頑張って来た成果の芽が育って

来ています 駅では電車に合わせて  森高千里さんの渡良瀬橋が流れています  この歌いいですねぇ~~

足利の宣伝になってしまいました(笑) 

さて狭山茶産地研修 今年も大盛況 24人でバス満員 楽しく帰って来ました ご参加のみなさん喜んでくれたかなぁ!

日本茶の美味しい淹れ方も頼まれておりますので、至急企画しないと 頑張りますね

                                           感謝

今週の寺カフェ  7月1日土曜 2日日曜 は営業予定です   まだ腰が直りませんので リヤカーを軽く

して頑張りたいと思います 営業は10時~12時まで  宜しくお願いします

 

   

 

 

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今年は狭山茶産地研修

2017-06-27 21:08:41 | お茶畑

川根茶そして足柄茶、今年の産地研修は狭山茶、奥富園さんに行って来ました 奥富園さんにいろいろ教えて頂いて

来ました

さて、入口のS-GAPの意味は「Good Agricultural Practice」の略であり、直訳すると「良い農業のやり方」

農業に関する法律や規則、モラルを守ることにより、食品安全、労働安全、環境保全それぞれに配慮した持続的な

農業経営をすることを意味しています さすが奥富園さんもいろいろと頑張っていますね!

今年も鹿沼観光バス様にお世話になりました  とっても 頼りになる運転手のFさん 安全運転ありがとうご

ざいました

今日のために 茶を用意していただきました

茶の話で盛り上がる   丁寧に説明して頂き 工場を案内していただきました 

出来立ての荒茶です  感激

やぶきた 自然仕立て このままで 大きく育てて 春を待ちます    品評会用もちろん手摘みです

 

日本茶愛好家の皆さんと 日本茶インストラクター栃木県支部員 真ん中に奥富さんを囲んで記念写真です

奥富園さん たいへんお忙しい所 ありがとうございました  そしてご参加のみなさん大変お疲れさまでした

不備なところがたくさんあり、ご迷惑をおかけしましたが、皆様のお陰様で楽しい狭山茶産地研修でした

ご協力ありがとうございました 

(奥富園さんから  お茶博物館アリット  そして川越散策 を楽しみ帰路につきました)

                                         感謝

 

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維摩経

2017-06-19 07:27:34 | 坐禅会

      

今日、テレビで大変ためになる仏教番組があります 大変わかりやすく 毎回勉強になっております

今回は残念ながら最終回 100分de名著 維摩経 講師は如来寺住職 釈徹宗さん 昨日の坐禅会で

取り上げて頂き嬉しかったです  「自分という枠組み」を点検すれば 人生で大切な事 不必要な

事がわかるといいます はて今日は どんな切り口で教えて頂けるのか楽しみです  3チャンネル

午後10時25分~50分 興味のある方は是非 今回もいろいろ坐禅会で教えて頂きました文央和尚

ありがとうございました

                                      感謝

                                         

 

 

 

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山川長林寺坐禅会

2017-06-18 22:30:29 | 坐禅会

紫陽花が咲き出した山川長林寺坐禅会に行って来ました 新たに3名を迎え 充実した坐禅会になりました

今日の文央和尚の坐禅テーマは 「かたち」をならい 学ぶ   さてどんな話をして頂くか 

人は毎日生きて行くうえで いろいろと悩みかかえる  例えば 人間関係 仕事のなどの利害関係  など

何かしっかりした軸、自分を持っていないとブレてしまう そんな事が無いように 坐禅をして行くと自然に

判断力が身について来ます  

大変勉強になる話が盛りだくさんでしたが 今日の余談がたいへん面白かったのでアップします

1 漫画天才バカボン レレレのおじさんのモデルはお釈迦様の弟子 チューラパンタカです 

2 お寺の和尚さんをなぜ方丈さんというか? 実は維摩経の維摩居士の住まいが四畳半 四方一丈から!方丈  茶室の基本は四畳半

いろいろと繋がっているのですね! 文央和尚はいつも大変わかりやすく 勉強になります ちなみの 坐禅をしていると、ぎっくり腰には

ならないそうですよ^^; 一本とられました(意味がわかるような気がします)  行住坐臥(ぎょうじゅうざが)の教え

坐禅会の案内です 次回山川長林寺 坐禅会は7月16日日曜日  参加料は500円  参加希望の方は  菊地まで メール 

kaitirou@02.watv.ne.jpでお願いします。誰でも参加出来ます お気軽にお申込みください

                                                     感謝

 

 

 

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アフリカのコーヒー3種で充電

2017-06-15 10:43:46 | コーヒー

日曜日に腰を痛めました 毎日、少しハードな仕事が多く疲れがたまっていたみたいです 軽いぎっくり腰

のようですが すこしづつ回復してきました、 いつも出来ない読書や調べ物をしながら、コーヒーを楽しむ

事にしました 

キリマンジャロAA  アフリカのコーヒーは  腰が強い  強烈な刺激が体をいつも走ります

 

ケニヤAA  アイスコーヒーはこれしか、という人がたくさんいます  酸味のきいたの奥深い苦味 パンチがある

 

ウガンダ ブルーナイルAA  これはほろ苦いチョコレートに はちみつを かけたみたいで 目が覚める

目が覚める   普段はキリマンジャロが飲みなれていると 思いますが 、ケニヤ、ウガンダも大変飲みごたえが

ありますのでお勧めです 

今回使用器具 カリタ3つ穴  コーヒー13グラム  抽出料150CC    使用した湯の温度 85度で 抽出

今週は 腰を痛めましたので寺カフェはお休みしますが、6月18日(日)定期坐禅会が山川長林寺にて開催され

ますので、顔を出させていただきます 時間は8時~9時30分ごろまで、興味がある方は 是非 参加費500円 

文央和尚の法話が毎回、大変面白く、わかりやすいので好評です 体と心がスッキリモチベーションアップにつながりますよ!

お待ちしております

今週の寺カフェ  17日18日 お休みさせていただきます

                                               感謝

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