寺カフェたより

平日はお茶と暮らしの研究所にてお茶やコーヒーの普及活動、週末は寺カフェ主人でアナログ生活してます。

これからのお茶小売店

2024-08-20 07:43:35 | 日記

普通はお茶の花 10月頃から咲き始めますが 僕の茶園にぽつり 咲いていました こんな猛暑なので

目立ちます どうしたのかなぁ~~

花が咲く いろいろと原因はありますが 一つは 子孫繁栄なんです 葉が 語りかける このままだと お茶屋さん

なくなるよ 対策をたてないと あと10年後に半分以下になっちゃうよ 

僕の提案 これからお茶屋を始めるには 売り場は大きくて16坪くらい お茶だけでは 生活できません

ので 店主の生き方を提案する  商売の鉄則 お客様 本人 地域 自然環境 4本柱を 取り入れて

お店を作る  僕だったら  小さな本屋さん  カフェ  日本茶販売  農産物の販売 の4本柱で お店を

構築したいです 頭の中は これを考えていると ボケ防止(笑)

     

山川長林寺本堂入り口 ナツメの実が色づいて来ました 商売も 時代に合わせて変化して行きますが

人として 大切なモノや文化は残していきたいですね   近江商人の商売を見習って  頑張ります

                                         感謝

 

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