函館中華レストラン 八花倶楽部

　　　　　あんかけ焼きそばランチ　　頂きました

函館の美味しいお店　ボリュームバッチリ　具がたくさん　八木君のお友達のお店です　案内して

いただきました　　

　　　　　

                デザートは別にお願いしました　　　（ランチにはつきません）

お店は超満員でした　予約しないと厳しいお店の　訳がわかりました　　

　　　　　　　　

まだオープンしたばかりですが　大繁盛でした　また来年洞爺湖に行ったら寄らせて頂きます　また

楽しみが増えました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

　　　　　

　　　　　　

 

松茸山荘に行って来ました

孫のお祝いで松本の松茸山荘に行って来ました　天然温泉付きの松茸料理の美味しいお店です

玄関にはいったら　食欲をさそる松茸の香り　さすが松茸山荘　　　ワクワク

松茸茶碗蒸し　松茸の釜飯　松茸土瓶蒸し

今年は松茸が豊作で　いつもよりたっぷり松茸がはいっていました

デザート　　雪見だいふくみたいな　創作お菓子　　　　お天気にも恵まれ　ありがたい一日に

になりました

　　　　　　　

3年ぶりの松茸山荘　　お口の中が喜んでいました　　贅沢な時間をありがとう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝

　　　　　

 

おちゃらかさんにて

１月１９日、吉祥寺のフェレバーティーの日本茶喫茶

おちゃらかさんを尋ねて来ました。ちょうど開店したての

１１時に店に入る、若い女性スタッフが２名、印袢纏帽子

が壁に、さすがフランス風な演出！

いろいろメニューはありましたが、川根茶セットを

注文。お茶うけにマメ菓子が添えて出て来た。

１セット　６８０円。

お茶の味より、１９６０年代を感じる店の雰囲気

がこの店の売りかなぁ～。またいろんな果物の

フェレバーティーがたくさんあるので、次回は

それをたのもうかなぁ～。

 

ぱんじゅう屋さん

足利の名物は　蕎麦、そしてＢ級グルメポテト入り

焼きそば、イモフライなどなどたくさんありますが

ちょっと立ち止まって買って食べたくなるのは

ザオウ様神社のそばで営業している「ぱんじゅう屋」

 

 

さん。直径５センチくらいの餡子が入った自慢焼き

ひとつ、ひとつ丁寧に焼いてくれるので嬉しい！

 

 

そう言えば、１０円まんじゅうも足利から発信。

ぱんじゅうにとてもよく合うお茶は、ほうじ茶

深蒸し茶も・・・・・。

そうそう、お値段は１個３０円。出来たては

餡子がすごく熱いので、ふうー、ふーして

から＾＾。

こんなふうに丁寧に包んでくれる。温かいうちが美味い、冷めたら

チンしてがいい。

 

ポテト入り焼そば

ポテト入り焼そば


あぁ～懐かしい風景！チンチンと鐘をならしながらの商売なもので、チンチン
焼そばの愛称で呼ばれる。

足利の名物、日本そば、ワイン、和菓子、そしてお馴染みの
ポテト入焼そばなどなど......。（落差がありますよね）

味はしっかりした歯ごたえのある麺にソースが絡みジャガイモにも
ソースがしみ込み独特なお味で～す。コンビニでは絶対ない味です。
しかもその場で焼いてくれるのでアツアツです。（焼オキなし）

ルーツは！
大正時代、足利はじゃがいもがたくさんとれて、子供達のおやつは
長ネギとジャガイモを醤油で炒めて、食べていたそうです。ある時
地元のソース屋さんが醤油の代わりにソースをかけて食べさせたら
大好評＾＾！　それからソースで食べるようになったそうで～す。


（かんのお茶畑のすぐそばのお店です）

戦後ジャガイモ炒めに麺をいれるようになったのがポテト入焼そば
の始まり。






足利は小さな焼そば専門店がたくさんあります。地元のソースは　
地元野菜や果物たっぷりの月星ソース、この赤い「のぼり」が目印
ですよ。（焼そばが大きく　小さく月星ソースと書いてあります）




ほとんどの店では焼そば1人前　300円で販売しております＾＾