コーヒーの日

 

日本茶、そして紅茶にも記念日がありますが、今日はコーヒーの日です。なぜコーヒーの日に

なったと言うと国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月で、この日がコーヒーの

年度始めとなります。さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、 1983年に、

全日本コーヒー協会によって、10月1日が「コーヒーの日」と定められました。

 

みなさん よく「銀ブラ」と言いますね。銀ブラの意味ご存知ですか！   笠置シズ子 銀座のカンカン娘 

 (^^♪   聞こえてきますか！ 年がばれます（笑）    実は銀座で ブラジルコーヒーを 楽しむ事が   「銀ブラ」です。

さて、コーヒーインストラクターという検定が あります 上からコーヒー鑑定士  コーヒーインストラクター1級、

コーヒーインストラクター2級となっております。それぞれ、養成講座(講習、実技)を受講した後に、検定試験

受験します。(筆記、実技)コーヒーインストラクター2級は基本的なコーヒーの知識と鑑定を学びます。

コーヒーインストラクター1級はより高度で専門的なコーヒーの知識と鑑定力をを学習、試験ではコーヒー

製造業のプロとして、必要なレベルにあるか問われます。コーヒー鑑定士は、コーヒーの原料調達、品質

管理など極めて高度で専門的なコーヒーの知識と鑑定力を身につけた人が認定されます。

今日は コーヒーの日  ちょっと アピールさせて頂きました。  ちなみに鑑定士は全国で19名、コーヒーインスト

ラクター1級は812名、コーヒーインストラクター2級は9884名が認定されております(2016年 1月現在)

10月から読売カルチャー宇都宮にて 新講座が始まります。うちカフェで楽しむ「名店の美味しい淹れ方」お陰様で

満員御礼です。今年も頑張っていきますのでどうぞ宜しくお願い申し上げます。次回は１０月8日（土曜）楽しみ

にしていてくださいね！ではでは........。

                                                                                                                      感謝

 

坐禅会

 

今年２回目　山川長林寺坐前回に参加して来ました。　坐禅の効果はたくさんある　　姿勢がよくなる

体内の筋力の強化ができる　複式呼吸で息を整えると体内の血液の流れが良くなり　　体温が上がる

集中力がつく　

そして続ける事で　体や心が健康になる坐禅は　　３つの要素からなる　　　　体を整える調身　

呼吸を整える調息　　　　心を整える調心　この３つは　まさに三位一体　　　　文央副住職が　　　

解りやすく　　　教えてくれる　　今回は特に座禅の流れ　　呼吸法　　坐禅の作法を　詳しく

解説　大変勉強になり　素晴らしい充実した時間でした

そして　坐禅が終わったら　　だだ　お茶を頂く　　　うまぁ～～　　坐禅後の　　　日本茶は格別

こんなに　お茶が　美味しいとは　（恥ずかし　恥ずかし）

今回は　　　坐禅４０分　　　　考え事が頭に多く浮かばず　　　　　意外と短く感じました

坐禅中、雨の音　　鳥の声　ほら貝の音など　外から聞こえて来た　　　

長林寺　坐禅会は　隔月第３日曜日　　午前８時から９時３０分　　参加料５００円　　世話人菊地嘉一郎

（寺カフェでも　受け付けております）　

次回は１１月２０日　　　興味のある方は　菊地まで連絡ください。

　

 

 

サマーコンサート＊さとみ＆フレンズ

７月１８日「さとみ」さんのジャズコンサートに行って来ました。

              (ds) 島田悦郎

           　（ｔｐ）三宅勝也

          　（vin) 大川悠理子

         　（cl)山本　勉

        （vo) 大山裕美　特別ゲスト

　　　　　　（ds)  亀山賢一　特別ゲスト

(b) 高尾幸宏　特別ゲスト

さとみさん　と　素敵なお友達２人

              

さとみさんで～すよ。

             

お洒落な演出で盛り上がる

 

THE GROOVY ZINGERS          のみなさんのみなさんですよ。

まだ余韻が残っ(^^♪スイングしておりますよ。次回は１１月２０日。    

今週の寺カフェは７月２３日（土）のみになります。すいませんが宜しくお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝