遅くなりました 2024年8月寺カフェ営業予定日です 8月前半はすいませんが夏休み お盆明けの
19日から再開させて頂きます どうぞよろしくお願いします
先日切り絵職人こと斎藤さんご来店 素敵な作品を持って来て頂きました
お元気でご活躍しています
足利工業時代のクラスメイト 中島くん 半田君も 寺カフェに遊びに来てくれました 二人とも
凄く元気 秘訣はなんでしょうか！
8月1日 お茶とコーヒーの会 定期講座あります お陰様で満員御礼 今回はアイスコーヒーの作り方
マンデリン ケニア コロンビア など本格的な美味しさを追求します 次回は9月26日です 和紅茶
ガテーマです 宜しくお願いします
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素敵なお酒をバッグウッドさんでみつけました クラフトビール 森の雫 仕込みに水を一切
使用していないそうです 白樺の樹液を原料にと書いてありました
とてもコクがあり ビールの心地よい苦みが 口の中で広がり とてもリッチな気分になりました
ラベルをよく見たら 儚い（はかない）雫のお裾分けと 美しき道北の自然の逞しさを大切にと明記
なかなか奥が深いビールでした
やっぱり クラフトビールは 普通のビールと全く違う 量より質を求める方には最高です
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バッグウッドさんに行って来ました 経営者の管松さんは宮崎生まれ 東京でファッション関係の
会社ユナイテッドアローズ企画室にいたそうです
何故移住を決断したか 自然豊かな所で人生を更に充実させたいからだと思います その勇気が
素晴らしいですね
お酒を飲みながら 自分の好きな本を読んでいる時が1番だそうですが ここではやることがたくさんあり
東京にいるときより 忙しいそうです お店の品揃えは クラフトビール ジン 日本酒 木工品など
すべてこだわりの逸品
木箱ウクレレウクレレ
バッグウッドとは 僻地や奥まった不便な場所 未開発と土地という意味だそうですが 僕には
自然と共に生きようよと聞こえて来ます
小さな4坪くらいなお店ですが充実した品揃え
みんな出来る事は 手作りですよ
ももこちゃん 初めは僕を怖がって吠えていましたが 帰る頃は お友達になっちゃいました
子供達が北海道に移住して引っ越しのお手伝いに洞爺湖町に行ったら 近くにバッグウッドさん
来年も また来るからと 約束しましたよ 興味のある方は バッグウッド 検索してみてく
ださい
最初に頂いたクラフトビール 今までで1番でした 最高 来て良かったです
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北海道4日目 大学時代の親友 八木君と再会 8年ぶりでした 函館から車で洞爺湖町まで来てくれる
元気でした この日は洞爺湖町から函館まで ドライブ 177キロ 3時間 信号機20箇所くらいでした
彼の家は函館ハリストス正教会の隣なんです 函館では一等 裏は函館山 歩いて2分で八幡坂
凄いリッチな環境 彼は元ラガーマン
応接室から ハリストス正教会がみえます ビリージョエルのDVDを観ながら昔話で盛り上がる
夕飯は 回転寿司で大丈夫と言ったのに 函館トップクラス 老舗寿司店 鮨金総本店に コロナ前まで銀座にも
出店した高級店 カウンターで 握ってもらうのは これで2回目 店は満席 優雅な食事でした
おまかせ 極をお願いしました 回転寿司とは全く違う
鮨金さんの前は 昔グレイがライブをしていた ライブハウスあり 何か彼たちの音楽が聞こえてくるようでした
この日は八木くんに すべてご馳走になり また 市内にホテルをとってもらい泊まりました
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自然豊かな 洞爺湖町 環境抜群です 札幌 千歳 函館 苫小牧まで近くて 便利です
ログハウス 全部 無垢の1枚板を使用しているそうです
ベスの家 長持ちしそうです
2階ベランダから夕日が海に沈むところがみえます テレビもラジオもない家ですが 野鳥の声で和みます
こんな所に家を持つなんて 皆様のお陰です
感謝
