足利フラワーパークに行って来ました コロナでどんな事になっているか心配でした 14時ごろ到着
セキレイちゃんがお迎え可愛い
しかしオミクロンのせいか 人がいない でも4時からイルミネーションは少し賑わうみたいです
これは 人がいません でも すてきなモノをみつけました
道の左側に広がる アートがたくさん
人気 みなさん 写真を撮ってました
たしか去年は 藁のかまくらだったのですが 今年は 洋風お部屋に
早歩きで帰って来ましたが ぼたんや 蝋梅 などコロナ疲れを癒やして頂きました もう少し
すると隣の栗田美術館の梅が咲き出します 2月は立春ですが寒さが一年で一番厳しい季節です
どうか 風邪に気をつけて元気にお過ごしください
感謝
(吉野桜）
オミクロン株の感染拡大が続いております 大変残念ですが2月15日予定していた寺カフェ中止させて頂きます
すいませんがよろしくお願いします
次回寺カフェは決まり次第お知らせします 今は感染拡大が収まるように 自分に出来る事を頑張っていきましょう
こんな時は緑茶で風邪の予防
風邪の予防には ビタミンCとカテキンたっぷり含まれた日本茶（緑茶）が一番 カテキンは 殺菌力がありますので
インフルエンザウイルスの働きを弱めます ビタミンCは免疫力向上 疲労回復 カフェインは利尿作用 血液の流れを
良くします
余談 鎌倉時代の歴史書「吾妻鏡」には茶祖 栄西が二日酔いで苦しむ鎌倉時代三代将軍 源実朝にお茶をすすめ そのお茶で
実朝の気分がたちまち爽快になったと書かれています
お茶の成分は高い温度で抽出するとたくさん出ますので 高めの温度で淹れてみてください
感謝
NHK家族に乾杯 八女茶が出ると番組表にあったので楽しみにしてました 行った事がないのでワクワクしながら
みてました 画像は写真はテレビから撮ったものです
農林水産大臣賞 煎茶部門8回受賞 スゴイですね 大子町の小室さんみたいな素敵な方が出てきてお茶を
淹れてみせてくれました 名人ならではの淹れ方でした
水でお茶を淹れたようです さすが茶師 甘みが多く抽出できます どんなお茶でも時間さえ注意して
淹れると 驚くようなお茶の味が楽しめます
八女茶といえば 玉露の産地 星野村 日本茶インストラクター仲間に中谷さんという 玉露の入れ方名人
くま園さんを思い出しました 元気な明るいお茶屋さん どうしてるかなぁ～～
ご縁がなくて 登場できなくれ残念でしたが たくさん八女の素晴しい出逢いがあり 面白かったです
11月のお茶畑 ぐっときますね
また素敵なお茶のお店が出てきました こんな景色を見ながら散策したいですね
オシャレなお店 お茶も頂けます
なかなか日本茶カフェは採算がとれなくて 産地では厳しいです 八女は出来る 頑張ってますね
鶴瓶さんの家族に乾杯 お茶さん以外の素敵な家族もたくさん出てきました 茅葺きの屋根 伝統ある小麦粉やさん 東京から
移住した定食屋さん いいですねぇ
さて このとろ八女茶は人気上昇中 熱心なお茶農家さんがたくさん出てきて 日本茶コンテストでは大活躍 八女のみなさん
笑顔が素敵でした 釣瓶さん家族に乾杯 素敵な時間ありがとうございました お茶の美味しい八女地方行ってみたいです
感謝
オミクロンでまた生活に変化が出てきてますが 毎日少しづつ日が長くなって散歩が楽しくなって
来ました 今日は穏やかな夕日でした
せんだんのも実 きれい
山の木々も照らされて 天からのご褒美を頂いているようで ほっこり
窓に夕日 温かそう
大好きな散歩コース 心と体のリセット 感染拡大が広がっております お互いに自分に出来る事
頑張ってしばらく生活に気をつけて行きましょう
感謝
今日は焙煎日 中止になったコーヒー教室用に仕入れたブルーマウンテンも焙煎してみました
ブルーマウンテン 普通の豆の8倍の仕入れ価格 人気が優先 ちょっと高すぎますね
その他生豆価格が上昇してます コロナの影響もあるとおもいます 先が心配です
ブルーマウンテンは深くローストすると 本来の風味が変化するので 中煎りしました
今日は予約焙煎のお客様用にブラジル コロンビア ブルーマウンテン 午後は モカ グアテマラを焙煎
予約して頂いた皆さんが喜んでいただけたら嬉しいです
感謝
