Udon evviva (25)

今日の昼パスタは

　Udon evviva

題して

　京都ぽたぽた揚げきしめん白湯スープ仕立て



　　　　　　　　　　　きしめんは乾麺で１０４ｇ
　　　　　　　　　茹で時間は強火３分中火１２分

京都ポタポタ揚げというのは
某スーパーで見つけた
この大きなお揚げさんの商品名です。




　　　　　　　　　　(E-M1 with Lumix G 1.7/20)


麺道師匠が
京都のカレーうどんに入っていると仰ったものと
似てるかも・・・・

相当肉厚です。
普通の油揚げの倍の厚さはありますね。

お揚げさんだけで
結構腹が膨れます

あはは
あはは

Spaghettini evviva (13)

今日の朝パスタは

　Spaghettini evviva

題して

　スパゲッティーニ・アッラ・ジェノベーゼ・水菜コッパ和え



　　　　　　　　　スパゲッティーニは乾麺で７４ｇ
　　　　　　　　　　　　　茹で時間は8分です

　　　　　　　　　　(E-M1 with Lumix G 1.7/20)

ジェノベーゼは
いつも美味いね

あはは
あはは

今日はこれでスーゴを作ってみよー


　　　

他に使うものは以下の通り：

　塩漬けオリーブ（黒、緑）
　アンチョビ
　ニンニク
　唐辛子
　オリーブオイル

　♪でっきるかな
　♪でっきるかな　（C) by NHK

あはは
あはは

　

インド

街を歩いていたら
いつの間にか
インドだった。





　　　　　　　　　　　(E-M1 with MZD 70-300/4.8-6.7)

トラがいて
ゾウもいる。

そういうところはどこの国か
思い当たるのは
インドだ。

インドしかない。

　行ったことないけど　(C) by 高田純次

でも

　間違いない！？　(C) by 長井秀和

あは
あは



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新古今和歌集　　巻第五　　秋歌下

　　　百首歌奉りし時
　　　　　　　　　　　　　　　　　　寂蓮法師
439

　野分せし

　小野の草ぶし

　荒れはてて

　み山に深き

　さをしかの声


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