ゆっくりかえろう

散歩と料理

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なすとゴーヤのチャンプル

2013-09-27 | ランチ
　ゴーヤから炒めていき　茄子　ネギ　豆腐　油揚げ　粉鰹　昆布茶をいれ

　塩味を見て　溶き玉子でとじてできあがり
醤油は使いません。


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