ゆっくりかえろう

散歩と料理

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クリームソースドリア

2015-04-26 | ランチ

 自家製クリームソースのドリアです。ご飯はバターを乗せてレンジでチン。

フライパン皿にクッキングシートを敷いて バターライスを乗せてその上にクリームソースをかけてチーズを散らします。

鷹の爪の皮 ブラックオリーブを飾り付け 弱火で皿ごと温めます。ぐつぐついってきたら魚焼きオーブンで焦げ目をつけて完成です。

ご飯はあっさりクリームソースはこってりでバランスがよろしい。



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