もずくスパゲティ

　永谷園のお茶漬けの素は子供の頃から好きです。生もずくを一掴みお椀に入れてお茶漬けの素の塩だけ取り分けて混ぜます。

全部入れずに調整しながらやります。

混ぜるともずくから水分が出てくるのでこれをゆで立て麺にからめます。

残ったもずくは飾りにして、刻んだきゅうり　取り置いたあられ　ノリをふりかけて、最後にユズコショウを乗せて完成です。

塩気の微調整は食卓でやりましょう。

オリーブオイルとレモン汁もかけた方が美味しいです。