超有名店 JR駅前近くと立地も良いのでいつも超満員
お店は狭いけど 接客態度がいいし 手も早く回転がいいので
ストレスが少ないです
お客さんも譲り合いをしていて お店側の雰囲気作りの勝利かな
肝心のラーメンは 見た目よりあっさりしていて食べやすい
スープはキャラメル色しているので 重くみえますけど
サイドメニューの鯖の早なれ寿司(鯖の押し寿司)
も安くてさっぱりしていて美味しい
ここはご近所の普段使いのラーメン店という感じです
麺は細めの柔らかめだから さっぱりしたコラーゲンスープによく絡んで
いい感じに食べ勧められるし チャーシューも柔らかめ
ここはやっぱりファンが多いのもわかります
とんがらない味が 多くの人を惹きつけている理由なのかも
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