ゆっくりかえろう

散歩と料理

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小松菜のおひたし

2015-02-06 | ランチ

 水を少なくひたひたでゆでました

 エコ調理で部屋の温度もあがりにくいのでお勧めです

 ただし茹で上がるとよく水さらしをやらないといけません

 小松菜のアクは身体に良い成分ではありません

 レモン汁と鮮度の一滴を振りかけて食べました

 生醤油はなによりのごちそうです