北海道のお土産を受け取りに行った 時に
姉がランチに作ってくれたマフィンサンドが美味しかったので
冷蔵庫に使いかけのコーンミールが残っていた事を思い出して
イングリッシュマフィンを焼くことに！
朝ごはんには夕飯の残りのコロッケを温めてキャベツのスライスと挟んで!(^^)!
オーブンで同時に焼いた角食は
ツナとスライス玉ねぎを辛子マヨネーズで和えた具材の
ホットサンドでお昼ご飯に
北海道ライデンメロンは
少し硬めの熟れ具合ですが美味しくいただいています。
いつもごちそうさまです!(^^)!
昨夜からまた激しい雨が降り続いていますが
被災地がこれ以上被害が拡大しないようにと祈るばかりです…
