新米つや姫de栗ご飯

スーパーで栗を見かける度に「栗ご飯が食べたい」と催促されていたのですが
栗を剥くのは苦手で考えただけでも億劫な仕事なので何時もスルー(*^▽^*)

山形県鶴岡のつや姫という仰々しく桐の箱に入ってさらに布に包まれ真空パックされた新米を頂いたので
嫌々ながらでしたが時間をかけて皮を剥いて炊飯器で炊いた栗ご飯
艶々に輝いた高級米の栗ご飯は確かに美味しい～～



アサリに小さじ1のバターを乗せた酒蒸しと
他には人参、マイタケ、筍の水煮と竹輪を入れた鶏の炒り煮のおかず