真夏のデザート（水羊羹）

確か長期の天気予報ではつい一ヶ月前まではこの夏は冷夏になるかも？
な～ぁんて言っていたように私の記憶にはあるのですが
何のことはない梅雨明けした途端に例年よりももっと暑いとんでもない日が続いていますよね！

それでも何故か食欲が衰えることもなく体重も減らない二人です（笑）
デザートは冷たいもの・・・
水羊羹を作る時は器に直接小分けに流しておくと切る手間いらずで
急な来客時にもそのままお出し出来て便利！

来る日も来る日も昼食は冷たい麺類にすることが多いのですが
昨日のランチは冷やしうどんで（ぶっかけうどんとも言う）