自分に合うウイスキーを求めてＶｏｌ．９３（カードゥ）

【ちょっと一息】シングルモルト「カードゥ」（スペイサイド）

広島でバーを見つけ、出かけました。

フーケ（場所）

　

大通りから少し入ったところで、周囲は静かでした。しかし、店の中は、夜の１１時だったんですが、ほぼ満席で、わいわいがやがやでした。

入口を入ると、テーブル席が３つ、松材のカウンター８席。マスターが入口に来て「満席です」って言うのかな、と思ったら

「奥へどうぞ」

と。「えっ？　奥？」

入っていくと、奥にありました。
大きな四角の低いテーブルに大きなソファがコの字に置かれていて９人がくつろげるボックス席。座り心地良く、ホー、隔離された空間。３人でこの空間を占拠してしまいました。でも本当はカウンターに座りたかったんですがね。

ベルを「チリリーン」と鳴らすと、店員の方が注文を取りにきてくれました。

カードゥ１２年　４０％

　

カードゥとは「黒い岩」という意味で、ジョニーウォーカーの原酒。
綺麗な金色、スペイサイドの特徴である甘く華やいだ香り、味わいは、少し薄い、あっさりした感じでしたね。余韻は細く長くです。ちょっとかっこいいボトルですよね。

それと、グラス。チューリップ型、足が長く、ポットスチルのマークが入っているんですよ。普通のバーだとそのようなグラスはなかなか出せませんね。素敵ですよね。