いしかり手打ちそば同好会

北海道石狩市にて、そばを通じて食文化の普及、そばの効用等の啓蒙、手打ちそば技術、そば料理の研鑽等をしているグループ

例会 2月度 2/11 スケジュール付き

2017-02-12 22:41:34 | 例会

        2月度事業内容

18日(土)認定会受験者特別訓練 (13:00~)

19日(日)さとらんど

26日(日)例会 作業班は1班、受付・会計は2班です。

          

例会です (今日は総会も兼ねており出席者が多かったです)

 

受付もいつもの2倍位の時間がかかりました。     総会の資料を各自で入手。

 

キノコそばが超~楽しみ・・・        総務部長の司会進行で総会がスタ~ト

     

         皆さんお座りし集中しておりました。

 

会計部長より決算報告と新年度予算~  資材部長より管財報告~

 

局長からは全面協関連について~      広報部長からは単位取得手帳について~

 

役員改選では会長が勇退し筆頭顧問に~    新会長です。よって副会長・教務部長を退任

 

新副会長です。・・・納得・・・ですね   新教務部長で~す。よ・ろ・し・くお願いします

まかない(キノコそばだって) 塾長の班ですね・・・皆さん張り切って・・・

 

段取り良く準備する塾長~          ネギ切も慣れてきましたねェ

 

おろしショウガも~ 大切な薬味?   今日の主役のシイタケとそば打ちお姉さん           

 

何でもこなす塾長もシイタケ切り~    つゆ職人もだし取りの準備に集中~

まかない打ちの4人

 

朝から当番を意識して頂いてさすがです!  買い物・食材切・そば打ち・・・大忙し!

 

ベテランのおそばを頂けますね~    先輩・・・最近はじっくり?打っていますね

マンツーマン指導

 

な~んかいい感じですね・・・そば打ちをじっくり体験し楽しんでいますね

 

いつも厳しい方から教わっていますね・・・ 最近腕の振り方等々師匠に似てきていますね・・・

 

今日初めてのそば打ち体験ですね(ガンバー)  独特の空気・・・男の世界か~

 

細かなアドバイスが分かりやすいですね    阿吽の関係でキッチリ基本動作ですね

 

教わる姿勢が良いですね・・・       教わる真剣さがいつもたのもしいです

    

    今日はマジ~廊下も教室も人・人・人で賑やかでした(楽しいね・・・)

 

いつも同じ写真(アングル)でごめんなさい  今日の練習のテーマを教えて欲しいですね

 

そば打ちにも味がありますね~どんな味?     何か狙っていますね・・・教えて!

 

いつも同じ場所でいつも太陽を背にして~   いつも大切なタオルが様になる~

 

新副会長・・・蕎麦道が生きていますね    あれれれ~だれですか 打ち粉が・・・

 

良いですね~そばを打っている姿~写真に写すと何故か絵になりますね・・・

   

 お~っ 局長~また新しい取り組みですか VTRと同じ動きに見えますが

   

   これからはどんどん皆様の打っている姿をビデオに録りますね

お楽しみの食事~キノコそばダワ~

 

は~い並んでください・・・       最近のまかないそばは美味しいですね

 

ジャ~ン!キノコそばで~す      なんじゃこれ・・・?きのこのダシがバカうま

 

いつも日の当たりながら打つ”ひまわり隊” とその奥で見守る資材部長~あったかいんだからぁ

 

新旧会長の引継ぎですか・・・     今日の例会も静かに終わろうとしていました。

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