田舎で農業をしています。毎日が感動です

都会で34年暮らしていましたが、田舎に帰って20年に成ります。今は米と菊と野菜を作って産直市に出荷しています。

箱ワナに大きなメスのイノシシと子供のイノシシが入っていました

2016-11-29 19:00:23 | 日記
今年はイノシシが湧いて居るのか沢山取れます。小さいイノシシが沢山獲れて、大きいイノシシが獲れなかったのですが、続けて2匹70kg以上のイノシシが獲れました。今日も仲買の人の所へ持って行きました。これでイノシシを撃つ弾を買う事が出来ます。



メスのイノシシで大きいのがなかなか取れなくて、大きいイノシシはオスばかりでした。メスのイノシシは大きくても肉が柔らかく、高値で取引されます。年が明けるとオスのイノシシは買い付けをしなくなります。牛でも豚でもオスは肉が固いので、子供の時に去勢をします。男性ホルモンが行かなくなり、メスと同じように柔らかい美味しい肉に成ります。親がメスで72kg子供もメスで17kgでした。



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