昨年の8月15日に白菜の種を、128穴トレーに蒔いて、順調に育っていたのですが、液肥をやったらモットいい苗が出来るのではないかと思い、500倍に薄めた液肥をジョロで掛けました。1週間くらいして段々元気がなくなり、８月の終わり頃に殆ど枯れてしまいました。9月に成ってからもう一度撒き直したのですが、気温が段々下がって思う様に育ちませんでした。1ヶ月遅れて11月の終わり頃巻いたのですが、広島菜とか酢漬け大根を漬けていて、沢庵も漬けたので、血圧が高いのに漬物は食べたらいけん。と家内が言うので、白菜は漬けずに居たのですが、やっぱり白菜の漬物が食べたくて、15kgだけ漬けました。水が上がって1週間置いてから、昆布や鷹の爪、旨味調味料などを入れて、本漬けをします。
朝ご飯を食べる前に、大根すりを作ります。皮をむいた大根を150cm位、おろし器と一緒に、家内が私の所に持ってくるので、毎朝大根すりを作っています。味付けは醤油ではなしに、ユズポン酢をかけて居ます。ユズの果汁を3分の1と醤油と麺つゆを入れて、作っています。今日大根すりにユズポン酢を掛けたら、無くなったので、梅干しの酢に醤油と、麺つゆを入れたら、これまでと全く違う味のポン酢が出来ました。美味しいかと言えば、美味しくないけど、全然違う味なので、当分大根すりに掛けて使おうと思っています。
晩御飯に娘が、マックのハンバーガーを買って来ました。以前はパンとかハンバーガーは、お菓子で幾ら腹いっぱいでも、白ご飯を食べないと、晩御飯を食べた気がしなくて、お茶漬けか何かを食べて居ました。海外旅行をする様に成って、ハンバーガーが晩御飯でもOKに成りました。
この前は頼まれて造った箱罠なので、アングルで枠を作って金網を張って作ったのですが、今回は自分で使う箱罠なので、アングルは使わず、金網同士を溶接で繋いで、箱罠を作ります。簡単箱罠と自分で呼んでいる物で、これまでに3機作りました。作る度に改善を重ねてだいぶいい物が出来る様に成りました。1日半位有ると出来上がり、材料費も60％位で出来ます。アングルで枠を作って網を張る時は、角が直角になる様に治具を作っていて、それに合わせて作るのですが、網だけで作る箱罠は治具を使わずに、網と網を結束線で固縛して、箱を作ってから溶接します。今箱罠が7個有って、餌を入れて猪が入れば獲れる様に成っていますが、下手な鉄砲も数撃ちゃ当たるで、箱罠の数を増やそうと思っています。
30年位前、農道が出来る時建設会社が、残土処分に困って私の所の、山と山の間にある谷に、.残土を捨てさせて欲しいと言って、10a程の平地が出来ました。20年位前私が広島から帰って来た時、柿の種を蒔いて、柿の木の台木を作って渋柿を接ぎ木しました。10aの空き地に渋柿50本を植えて、10年位前から多くの実を着けて、産直市に出荷しています。最近熊が出る様に成って、柿の木は切った方がいいという人もいますが、大量の柿を熊が1匹や2匹では食べ切れないので、熊に取られても沢山出荷出来ます。柿の木は背が高く成っては実を取れなく成るので、高く成らない様に切ったり、左右対称に枝を張らさ無いと、柿の木の実が大きく成ると、片方にだけ枝が多くあると、重くて柿の木が倒れてしまいます。枝を切ったり枝の少ない方にロープで引っ張たりして、出来るだけ左右対称にします。
昨年はビニールを掛けなかったのですが、良く伸びて3月に差し芽をする時、長すぎる様に思ったのですが、今年は寒かったのか思う様に伸びません。3月15日頃から差し芽を始めるのですが、.それまでにピンチをして、.芽の数を何倍にもしないといけないのに、ピンチをしたら、差し芽をする時8cm迄芽が伸びなくて、差し芽が出来なく成ってしまうので、ユーラクと言われるビニールを掛けて、保温して温度を高めて芽の伸びを、促進したいと思っています。ユーラクはビニールに20cm置きに10cmの穴が縦に4個空いていて、温度が高く成った時換気する様に成っています。以前は全部の親株にかけて居たのですが、9月咲や10月咲は差し芽の時期が遅く成るので、ビニールを掛けなくても大きく成ります。
漏電している個所を、見つける事は不可能で、.漏電探知機が有れば直ぐ見つかるのでしょうが、今の所無いので感に頼るしかありませ。手っ取り早いのは、配線を全部やり替える事が一番で、線と接続金具を買って来て、２日と今日半日で全部終わりました。配線をやり替える時、もっと便利になる様に、コンセントを増設したり、電灯の数を増やしたりしました。
寒くなると野菜の出荷が減って、産直市の商品を置く棚がアッチコッチガ空いていて、出荷量が凄く少なく成っています。少しでも沢山の野菜を出して、お客さんが欲しい野菜を、供給出来ればいいなと、思っています。人参・春菊・コンニャク芋
毎年1月か2月に、20年位前から、海外旅行に行っていましたが、今年は新型コロナのパンデミックで、何処にも行けません。昨年の終わりにGotoT ravelで旅行を後押ししてくれるので、北海道に行ってカニを沢山食べようと思っていました。今年に成って旅行もいけなくなって、日帰りで鳥取にカニを食べに行こうとしたのですが、県境を越えるのは良くないと知り、諦めていました。三次の香蘭でカニとステーキ食べ放題が有り、今日食べに行きました。コロナが感染しない様、食事は出入り口が閉められる個室に成っていて、マスクをしたホールスタフが料理を運んできますが、気を使って、ソーシャル ダイスタンスを取って居ました。カニもスーテーキも極上の旨さでした。
ハウスの中に色々な物を植えて居ます。180㎡の半分に菊の親株を植えて居て、半分に野菜をうえています。さらに半分45㎡に春菊を植えて居て、残りの45㎡にキャベツ・ブロッコリ・ほうれん草を植えて居ます。ほうれん草の出荷が終わったので、約15㎡を管理機で鋤いて、肥料を蒔いてホーマットしました。ほうれん草はトレッタに出荷して約￥15000円の売上に成りました。寒い時期なので二十日大根ラディッシュを植えてみようかと、思っています。3月までに出荷出来ないと、塔立ちしてしまうので、出荷まで持ち込むことが出来るかどうか、テストでもあります。
昨年営農組合の田んぼ50aが、鹿の食害で全滅の成りました。今年も鹿の被害を受けるかも解らないので、1.2ｍ×2mのフェンス300枚とフェンスを支える支柱300本を買って、田んぼをフェンスで囲いました。フェンス1枚の単価は700円 支柱は13ｍｍの異径鉄筋1.5ｍ 300円します。1枚張るのに1000円掛りました。それでも米が当たり前に出来たら、30万円以上の収入に成るので、組合員9人が出て張りました。
