1月31日（土曜日）曇り 非常に寒い1日。弟が母を見に帰る

昨日は雪が降って一日中寒かったが、今日は雪は降らなかった。非常に寒い1日で最高気温が２℃だった。昼までミツバチの給餌器をつくり、昼から弟夫婦が娘を連れて母を見に帰ってきたので、仕事はしなかった。１週間前に作った給餌器に水を入れてみると、ポタリパタリと水が漏れる。接着剤が全面について居ないか枠の角がすいて居るのか解らないが、完璧に出来ていない。あとからコーキングで補修するしかないと思う。



夕方からホウレン草15袋・水菜10袋・ジャガイモ10袋・米麹8袋を出荷した。

1月30日（金曜日）雪 ブリッジが壊れて急遽歯医者に行く

急にブリッジが壊れて食事が難しく成り、歯医者に電話したら来てくださいというので、今日の予定を変更して松田歯科に行った。10時に行ったのに2時間も掛かってしまい、昼に成ったのでジョイフルでランチを食べた。今回はドリンクバーではなくスープバーにしてみた。コーンスープが美味しくて３杯もお代わりをしてしまった。ついでに散髪をして、確定申告の用紙を貰ったり、ひまわりに行ってビールを買ったりした。ユンボのエンジンキーを誰かに盗られてしまったので、ユーホーでキーのコピーを頼んだら、建設機械のキーは出来ないというのです。仕方なく粟屋のキーサービスに行ったら作ってくれた。家に帰ったら３時を過ぎていて、もう何も出来ない！！と言うより何もしたくなかったので、薪ストーブにあたって、どぶろくを飲みながら夕飯を待った。



唯太郎です

1月29日（木曜日）曇り 久しぶりイノシシをＧＥＴ

くくりワナにイノシシのメスが掛かっていた。小さいイノシシで30kg位しかなく、脂が少なく焼いてみたら肉が固い。

1月27日（火曜日）晴れ 今日も木を切って居ます

きのうは一日中雨で外の仕事が出来ないので、ミツバチの巣箱とフタを作った。朝雨が降って居ないので山へ行って木を切り枝を焼いたので、進入路までだいぶ近く成った。山に居たら近くの池で沢山の鴨の鳴き声がするので急いで銃を取りに帰り、しばらくして池に行って銃に弾を込め、恐る恐る近づいて見ると、鴨は逃げた後で1匹もいませんでした。



薪ストーブが良く燃えないので、煙突を外してみるとススがいっぱい溜まって煙が通れない様に成って居る。

1月26日（月曜日）雨 ミツバチの巣箱造り

今日は朝から雨で外の仕事が出来ないので、ミツバチの巣箱造りの続きをしました。巣箱の蓋と給餌器がまだ出来ていなかったの4時頃から作った。午前中はホウレンソウと春菊の出荷するために、ハウスに取りに行って、袋詰めをして西部支店に出しに行った。昼からはテニスのオーストラリアオープンが有り、中継で錦織選手がベスト8を目指しての試合がが有るというので、4時までクーラーと温風ヒーターをガンガンに掛けて、ビールを飲みながらテレビ観戦。



作った蓋をバーナーで焼いて、焼きすぎの巣箱にした。

1月24日（土曜日）晴れ 今日も山仕事

田んぼに進入路を作る為に山の木を切って居る、枝のしごが大変で中々田んぼまで行かない。朝から生の木を燃やしているが、生木は簡単には燃えない。生の木を燃やす為には長い間の経験と先輩の指導が有った為、今では何とか燃やせるように成った。生の木が燃えるためには、生の木が加熱されて木の中に有る水分が蒸発して、水分が少なく成らないと着火しない。



唯太郎です

1月23日（金曜日）曇り 今日も進入路を作る為の山仕事

木を切って薪になりそうなところは玉切りして家に持って帰り、枝やふしの多い所は燃やして片付けています。まだまだしごをしないといけない所が沢山有って、何日掛かるか見当もつかない。

1月22日（木曜日）曇り 田んぼに入る進入路を作るつもり

基盤整備のしていない田んぼが有って、道路から田んぼに入る進入路の傾斜がきつく、トラクターに作業機を着けて前進で出る事が出来ません。うちの近所の人の山を削らせてもらって、田んぼに入る進入路を作ることにしました。道を作る前に山に茂っている木を切って、木を片付けてからでないと山を掘ることが出来ません。木を切る事は簡単で50cm有っても5分もあれば倒せるけど、木の枝を片付けるのに時間がかかります。いま切り倒して、40cm巾にカットして枝を燃やしています。



去年の3月に仕込んだ味噌を今日あけました。材料と作り方を書いて販売しています。上がカビの様に白く成って居ますが、カビではなく酵母菌の一種で食べられますが風味が悪く成るので、5mm位取り除くと綺麗な味噌が出てきます。

1月20日（火曜日）晴れ 三次市の産直市「トレッタ」の出荷予定者講習会

3月21日にオープンする三次市が運営する道の駅「トレッタ」の説明会が、町づくりセンターで有りました。JA三次の運営しているアンテナショップとかぶるので、生産者としてどんなメリットがあるのか？聞きに行きました。アンテナショップは広島に店が有り、自分の出した商品がどのように成って居るのか見ることが出来ないが、トレッタは家から7㎞の所に有り何時でも見ることが出来、商品の補充もすぐできるのでいいのかも解らない。



ハウスの空きスペースに九条ネギを定植した。種を蒔いて路地で栽培していたので雪の重みでみな曲がって居る。

1月19日（月曜日）雨 ミツバチの巣箱作り

先週の土曜日頃から雪が降り毎日寒い日が続くので、外の仕事が出来ず薪ストーブを焚いてミツバチの巣箱を作って居ます。10枚の巣枠が入る物ですが、細かい細工があって一つ作るのにまる一日位掛かりました。今日で4個を作ったがまだ十分とは言えないので寒い日が続けば後２〜3個作るかも解らない。