じゃが芋を植えました

温度がなかなか上がらないので、じゃが芋を植える事が出来ませんでしたが、やっと暖かくなったので今日植えました。じゃが芋は3月の15日に毎年植えていましたが、今年は2週間遅れました。今日のような天気が1週間くらい続くと、菊の畑に堆肥を撒いて、基肥を入れてマルチまで張れるのですが、春の天気は長くは続かないと思います。明日は4月1日種籾を蒔きます。

菊の挿し芽が1万本を越えました

毎日800本から1000本の挿し芽をして居て、8月咲きの菊21000本の内半分が終りました。4月の20日から4月末までに畑に定植しないと、盆に必要な長さや、重量にならないので4月末までに、どうしても植えたいと思っています。挿し芽をして畑に植えるまでの最短日数は14日間ですが、温度管理がうまく行って、水やりが適切な場合に限ります。普通は20日間掛かります。



今ふきのトウがあっちこっいで咲いています。一回くらいは食べますが、あまり食べません。なかには好きな人も居ます。

のら猫 アメリカンショートヘアーをGET

長い間野良猫のアメショーに好き勝手にされていましたが、ねこ知恵に負けてはいけないので、知恵を絞って猫取機でGETしました。餌を仕掛けに付けていたのでは、見透かされて手を付けないので仕掛けから外して、下に置いて食べさせてやりました。餌は鳥の手羽元で生肉です。もう一度餌を箱の奥に置いて、仕掛けには付けずヒモを引くと扉が落ちる様に、長い紐を付けて隠れて待っていると、警戒もせずにオリの中に入って来ました。一環の終わりです。今度は15キロ離れた庄原市の境まで連れて行き離してやりました。この猫は大きなオス猫ですが、うちの猫を襲う事も無く、家の中に入って悪さをしないのなら、捕らなくっても良かったのですが、戸を開けて入ってくるので仕方なく、捕まえました。

椎茸の植菌をしました。

毎年椎茸を30本ばかり植えています。駒菌と呼ばれるタンスのダボのような形をした椎茸の菌種を、ホダ木と呼ばれる椎茸の良く生える木にドリルで穴をあけて、駒菌を木のハンマーで打ち込みます。駒菌は色々な種類がありますが、私の使っている菌は
ジャンボ椎茸と呼ばれるNo115です。これまで違う品種を色々変えていましたが、最近ではこのジャンボ椎茸ばかり植えています。ホダ木は「コナラ」と言う木で、本当は「くぬぎ」の方が良いのですが、私の山にはクヌギはありません。



　　　　　　　　　　　　　ドリルで穴を空けているところです。



　　　　　　　　　　　　　植え終わったところ

菊組合 44歳の会員さんが亡くなりました。

朝菊組合の会員さんから電話が有り、44歳の会員さんが急に亡くなったので連絡しましたとの事、葬儀は明日で通夜は今晩6時半からですと言われました。葬儀に行けばよいのですが、明日は抜けられない会議があって、仕方ないので今晩通夜に行ってきました。亡くなった原因は虚血性心筋症と挨拶で話されました。心筋梗塞だと思うけど、あまりにも若い死でした。人は誰も必ず死にますが、平均寿命から見ると半分の生涯でした。お母さんも良く知っていますが、気の毒で仕方ありません。
昨夜、猫取機に三毛猫が入りました。見たことも無い猫で、知らないだけでいろんな猫が、家の周りをウロウロしているのかも解りません。私が狙っている猫は、アメリカンショウトヘアーの大きなオス猫で、一度猫取機に入って10Ｋｍ先に捨てたのが、帰って来た猫です。猫取機のかぎに餌を付けてそれを引っ張ると、扉が閉まる仕掛けになっています。箱の下にまきえの餌をまいておくと、中に入って下の餌だけ食べて、肝心の仕掛けの餌は、手を付け様とはしません。



三毛猫は10Ｋｍ先の安芸高田市まで運んで逃がしてやりました。

籾を水かししています。

種蒔きをする前に、籾を発芽させなければいけません。発芽させる前に水かしをして、寝ている籾の芽をさましてやります。水かしにもやり方が有って、桶のように溜めた水の中に3日間漬けて、その後水を新しいものと代えてから、2日毎に代えて行きます。水に漬けている温度がトータルで、100度以上になるようにつけるため、温度を掛けて漬けています。16度の温度で7日間漬ける予定です。水かしが終ると温度を32度にあげて発芽させます、発芽が終ると籾を干して表面を乾燥させます。乾燥していないと、播種機からスムースに籾が降りてきません。



けさ一面の雪景色でした。

野菜苗の植え替え

2月の下旬に蒔いた野菜がだいぶ大きくなったので、ポットに植え替えています。種蒔きは200穴のトレーに、タキイの種蒔き培土で植えています。ポットに植え替えると置き場所が10倍くらい要りますが、今温度が低く電気温床から外に置くと寒さに耐えられるかどうか心配で、寒さに強い野菜から植え替えて居います。

今日も菊の挿し芽で一日を終りました。

菊の挿し芽を今日までに、6800本挿しました。必要本数は夏菊で21000本がいるので、今三分の一挿した事に成ります。
菊を挿しながら、猪の燻製を作りました。



400ｇのもも肉です。一日前に塩2パーセントをして、ビニール袋に入れて冷蔵庫で寝かせておきました。冷蔵庫から出して、30分水に漬けて塩抜きをしました。その後キッチンペーパーで拭いて、風通しの良い所に吊るして、2時間程影干しをしました。



七輪に生の桜の木を置いて、一斗缶を上に置いて燻製を作ります。



燻製中



出来上がり

台40回三次市菊生産組合通常総会が有りました

平成22年度の菊生産組合の通常総会が、三次農協本館で開かれました。事業報告や収支決算・事業内容や23年度の事業計画など色々と協議しました。22年度は7月まで冷夏と長雨で生育不良や湿害による病虫害の多発で、販売本数や販売金額についても、対前年比を大幅に割ってしまいました。今年はいい年になれば良いのですが。
写真は菊生産組合の役員の方々です。

共同育苗の菊の採穂

三次ハーブ園のハウスを7名で借りて、菊の親株の植付をしています。共同作業を何回かして、やっと今日菊の挿し穂を取る事が出来ました。昼から集まって、一人2000本位を取る事が出来ました。これから2000本を挿します。