じゃが芋の土寄せをしました

3月の中旬に植えつけたじゃが芋が、大分大きくなって2度目の追肥と土寄せをしました。後1ヶ月したら収穫に成ります。
アイノアカというじゃが芋は秋ジャガで、収穫した後8月に又植えます。

大根の実がなっています

大根の実が沢山なっています。少し時間が過ぎて硬くなりました。
沢山出荷しましたが、硬くなったので今は出していません。
食べるとチョット辛味があって酒の肴にもってこいです。

田植えの準備をしています

私の家の田んぼは基盤整備をしている田んぼと、未整備田とがあります。
基盤整備をしている田んぼは田植えが済んでいますが、未整備田はアキロマンという晩生（おくて）の米を植える為に遅くから田植えの準備をして、次の日曜日に植えます。

玉葱の収穫

早稲玉葱の抜き取りをしました。
早稲玉葱が20％赤玉葱が5％残り75％を晩生（おくて）玉葱です。
全部で1万本植えています。

コンニャク芋を植えました

暑くなったのでコンニャク芋を植える事にしました。
冬の間種芋を横穴に入れて、冬越しをしました。横穴の中は冬でも14℃有ります。
コンニャクの木はやしの木を小さくした様な形をしています。
コンニャクが出来るまの大きさになるまで3～4年かかります。

紫芋のつるを畑に植えました

今日夕方から雨が降りました。昼過ぎから曇ってきたので、紫芋を畑に植えることにしました。芋のつるがだいぶん延びてきたので、植えようと思っていたのですが、余りにも天気がよく熱かったので植えることが出来ませんでした。
今回は大きい畝に2列に植えてみました。

とうもろこしが大分大きく成りました

4月29日に定植したスイートコーンが、大分育ちました。

菊の摘芯をしています

菊を挿し芽をしてから1ヶ月位が経過して、畑に定植してから10日過ぎました。
菊の芯を摘むと新しい芽が4～5本出ます。強い芽と弱い芽を取って、同じくらいの強さの芽を3本残して育てて行きます。役10000本植えていますが、今日2000本を摘みました。

ハウスにスイカを植えます

今ハウスでは600枚の米の苗を育てています。今日田植えをして80枚ほど少なく成りました。全部なくなるのは、今月の終わり頃に成ります。その後スイカを60本ハウスに植えます。

チヌをさばきました

今日息子の嫁の父親からチヌを送ってもらいました。大型連休に五島列島へ魚釣りにいったそうです。この人はチヌしか釣らないと言っていたとおり、大きなチヌ6匹と鯛が1匹入っていました。
ハマチやブリはさばく事が有りますが、チヌやタイの大きい物をさばいた事が有りません。うろこを取って頭を落とし、はらわたを出してから3枚にしました。骨が大きくて硬いので、なかなか切れず苦労したのですが、刺身用ブロックと、あらに成りました。夜ご飯に刺身とあらの吸い物に成りました。