麺屋 空海

新年明けて、初ラーは東京渋谷の麺屋　空海に行って来た。
ここも以前からチェックしていたお店で、初めての参戦である。
場所は、渋谷駅より明治通りを南下して246号線を越え、300ｍ程行った左手にある。
お店は、今時の洒落たカウンターキッチンのお店でラーメン屋らしくない雰囲気。個人的には◎。
空海の店舗の中で唯一ホールとキッチンが一緒のお店とのこと。
今回は、つけ麺のカレーを食べようとチケットを購入しようとしたが、メニューにない。
店員さんに聞いたところ、カレーつけ麺は夏季限定だと言う。
残念だが、仕方なくつけ麺のとんこつ魚介をオーダー。
幸運なことに混んでいなかったため、数分で到着。
麺は平打ち太麺で画像の通り、洒落た木の器に乗ってくる。
コシもあり、つけ汁とも良く絡みなかなかのもの。
つけ汁はとんこつ魚介も効いていてしっかりと旨みも出ているが、最初かなりしょっぱ目に感じた。
食べているうちにちょうどよい具合になってきたが、もう少し甘みが欲しいところ。
総合的には、つけ麺の部類では悪い印象はないので、まだ未食の醤油やカレーに期待したい。
食べ終わる頃、隣のお客さんが何やらオーダーしているではないか。
１日３０食その上渋谷本店の限定メニューで「東京加里らーめん」のようだ。
うわー自分もこれにすれば良かった^^;見ると、めちゃうまそう。
カレーの風味も伝わってくるし、次回は絶対食べに来ると誓ったのであった。
また、昨年に池袋西口ロサ会館横「竈＠空海」がNEW OPEN した。
ここは予ねてより、親交のあった、新宿「竈」とのコラボ店。こちらも要チェックだ。

　　
(1)

★★★★☆（3.5）