荻窪ラーメン十八番

本日は会社の同僚と浜松アリーナの近くにある「荻窪ラーメン十八番」に行って来ました。
ご主人が荻窪にある同店で修行をして、10年前くらいに開店したお店とのこと。
人気店のようで、お昼時や夕飯時などはいつも混んでいるようです。
本日はタイミングよくお客さんの入れ替わりがあり、すぐに座ることができました。
今回は看板メニューの十八番ラーメンをチョイス。
スープは澄んでいて、油の膜が広がっています。
アツアツのスープを飲んでみるとあっさりとしていますが、
具材の炒め物と合わさり、絶妙な味となっています。
炒めたネギ・豚バラ・ニンニク・黒胡麻の香ばしい風味がこのラーメンを引立てていますね。
麺はツルツルしていて、独特なスープとの相性も良いと思います。
浜松に来た際は、また寄らせてもらいます。




★★★☆☆（3.5）