よってこや

本日昼は、SBS通り沿いにある「よってこや」に行って来た。
通りを走っていると何やら気になる旗が・・・見ると焦がし味噌ラーメンとある。
これは食べなければならないと、早速Ｕターンし、お店へと向う。
迷うことなく冬季限定黒香油と炙り鶏「焦がし味噌ラーメン」をオーダー。
響きが良い。これは期待できそう。
待っている間、人の注文を聞いていると、大半の人が焦がし味噌を頼んでいた（笑）
そんなことはさておき、肝心の味はと言えば・・・
到着したラーメンは、かなりの凝りよう。鶏の香ばしい匂いが伝わってくる。
スープの味も、なかなかのもの。味噌の風味も工夫しているようだ。
ただ個人的にもう少し甘みが欲しいところ。コクはあるのであとはバランスかな。
麺との相性は良い。寒いところで食べたら、寒さも吹っ飛ぶくらいアツアツの一品。
フランチャイズ店にしては、群を抜いている。
ここの季節限定ものは、いつも楽しみにしているので次回も大いに期待したい。

　
(8)

★★★★☆