ちびちゃんゴーヤ、これだけ入って100円！
あっ、一本、虫食いでブヨブヨだったのは外したんだった。
比べるものを置けば良かったな。
大きさがちょっと分かりにくかったね。
今月の始めに福神漬けを作ったのだが、その時の漬け汁で、漬けてみようと思った。
予想ではイケるんじゃないかと思ったけど、夫の口に合うかは？？？なので、
３本だけ使ってやってみた。
福神漬けを作った時と同じように、千切りにしたゴーヤと細かく切ったミョウガを塩漬けに。
水が上がったら、しぼって漬け汁へ。
漬けたのは午後の３時過ぎだったかな～。
で、その日の食卓に早速出してみた。
少々不安だった夫の感想はかなり良いものだった♪♪
ゴーヤの苦味と漬け汁の甘さがマッチして良い味を出してるとか♪♪♪
コリコリした歯応えも良いって♪♪♪♪
やった～ヽ(^o^)丿♪♪♪♪♪