メレンゲをサボると…

昼から☔になりました。

お休み。
撮り溜めていたドラマを観ながら、シフォンケーキを作った。
前回の反省をもとに、ケーキの容器は１００均で紙製の物を買ってきた。

さあ、またメレンゲ作り…涙。

《とんび》というドラマの最終回を観ながらシャカシャカしていたが、なかなか角が出来ない…。

いい加減腕も疲れてきたので、もう少しかな…と思うところでヤメ。

二つに分けて、容器に流し込み、オーブンで40分焼く。

心なしか、膨らみが少ないような気が…。





娘が学校から帰ってきて、早速食べてくれた。

やはり、真ん中辺りが潰れている…これが、メレンゲをサボった報いか。

買おう、ハンドミキサー。