ほうれんそうのパン

雨になる一日です。

お休み最終日。

今日はちょっとウロウロしようと考えている朝。

今日もＨＢで作ったパンの朝食。

昨日の夜に、ほうれんそうのパンを仕込んだ。

ベジパンの本を見ながら作ったこのパンは、ほうれんそうが１２５gも入っている。



強力粉よりも先にほうれんそうをケースに入れておくのがミソだそうで、ケースは材料で一杯になった。

で、焼き上がり。





見事に緑色。

ほうれんそうの葉の匂いもする。

で、ゴマのパンとオリーブオイル、そして焼きたてのほうれんそうパンで朝食。





緑と黒。

ほうれんそうパンは、食感がいいし、噛むと口中に香りも広がる。

野菜たくさんだから、体にもいい…かな。