富士 は

 

 

二本に間引きした冬大根　　あらら ・ ・

ずいぶんとアオムシに喰われてしまった

ん ～ ・ ・ ・ ・ ・　　　この際 ・ ・ 　　化学兵器！

 

 

 

ほとんどあきらめていた　アスパラガス。

一メートル近い トレンチ 掘って元肥入れてやったのに

夏の間は　ヒョロリ　の　さらり　で一向に食用に出来そうな

芽が出なかった。

適当に草取りして根元に刈り草敷いてやって養生。

今になって　少しやる気になってきたらしい。

収穫しないで　放置すりゃ　根　が育つべ。

 

 

 

草の勢いが一段落したので　造園土木。

クスノキの切り株の周りにびっしり 密生していた笹を

根こそぎ撤去！ して　階段　を造成。　

 

笹は実に逞しく一旦侵入を許したら絶滅させるには

庭全面コンクリート舗装するしか無い。

ま、笹も生き物、じゃまなヤツを抜きながら　共生　していく。

 

畑や花壇に作りたいところは掘り返して笹の根を

根気よく抜く。　笹の根は横には延びるが、下には

さして深く入らない、横に伸びた根を引き出して

力いっぱい引き抜く！

二時間もがんばればこのくらいのスペースは確保できる。

 

 

腐りかけの角材と　古コンクリー　で　階段。

造成の労力の90％は笹の引き抜き。

笹枯らす 化学兵器 もいろいろあるらしいんだが ・ ・ 

今のところ通常戦術で対応している。

 

 

 

仕事がすんで　日が暮れて 

本日の富士、　いい姿なんだがなぁ ～ ・ ・

 

関東ローム層の赤土って 由来は火山灰 なんですってね

怖っ

 

 

あ し 考

 

 

ひとは　考える　足　である。

巧みさにおいて遠く手に及ばない足であるが

足は　考える。

 

こころを起こしたくば、身を起こせ。

身を起こし、二本の （ 場合によっては一本でも ） 足で

歩き出せば、こころは （ 多分 ） ついて来る。

 

 

 

 

 

秋 日和

 

　 いもほり　　芋掘り　　さつまいも　　　　と

 

 

 

  けっこう　　真剣　になちゃう　ね    

 

　

　

　仕事は　　道具だな　やっぱり

 

 

 

 

お仕事　　も　　　　いいけどぉ ・ ・　　ふふふ ・ ・ ・　　

 

 

　　　男子、　ガンバル

 

女子　　も　　ガンバル　　

 

　

　　　あっと　言う間に　　　完了！

 

 

ゴハントキハテレビケスンダヨ　　

　　

　　　よくあそぶ　　よくたべる　　ときどき　泣く

　　　ん、　　いい子だ。

 

 

 

試験

試験送信

行く花 来る花

 

　菊の仲間ではないというが　秋明菊　又は　貴船菊。

　除草の他、これといった手入れもしないが、天候が気に入ったのか

　今年はよく咲いた。

 

 

 

　終いの秋の花に目を奪われている　足許では日本水仙。

　これも手入れらしい手入れは全くしない、野生が強いのか

　いじらずおくとすこしづつ増えて、　毎年きちんと芽を出す。

 

　　　　　秋の花　行き

　　　　　春の花　来る

　　　　　目出度い

計 画 性

 

 

一応、　計画図面　を起こす。

日当たり、　連作、　収穫順、　あと、見栄え　　も。

 

 

結果、　ここは　さつまいも。

 

 

 

 

ここは、防虫網してブロッコリーとカリフラワー

 

 

 

 

レタス、　かき菜、　蕪 ・ ・ ・

 

 

 

 

俯瞰してみる　と ・ ・ ・  こうなる 。

 

 

連作、いけません　　なんてったって　　なぁ～

夏野菜はじゃがいもに始まって、　とまと、　ナス、　ピーマン、

み ～ んな　ナス科 。

秋冬野菜は　キャベツ、　ブロッコリー、　カリフラワー、　芽キャベツ、

菜花、　小松菜、　青梗菜、　水菜、　白菜、　大根、　かぶ、　

み ～ んな　アブラナ科　

 

「 3 ～ 4 年は同じ科は避けましょう 」　　マメなんざ　「 4 ～ 5年は  ・・ ・ ・ ・ 」

 

5年に一ぺん？　そんなこと言ってたら狭い畑のこと、作れるものも回数も

何回も無くなってしまうじゃないか。

 

悩ましい　ところ　だな ～ 。

 

 

茗 荷

 

　　　　　　　　　　　　母という人は、食事に好き嫌いが無く何でもよく食べた人だが

　　　　　　　　　　　　茗荷だけは決して口にしなかった。

　　　　　　　　　　　　曰く　　「 茗荷食べると　ＢＡＫＡ　になるんだよ。 」

　　　　　　　　　　　　そういいながら、喜んで貰ってくださることをいいことに

　　　　　　　　　　　　近所のＳさん宅にはせっせと差し上げていたらしい。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　少しずつ採れればいいものを、一気に芽を出して　放っておくとそのまま溶けてしまう。

　　　　　　　　　　　　それも勿体ないので ・ ・　　採ってしまった分は　甘酢に漬ける。　  

 

　　　　　　　　　　　　まず、　よく水洗いして、花芽取って、　　これで少し嵩が減る。

                        このまま漬けてもいいんだが、　すぐ食べるには一回熱湯をかける

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ボールで一気に　ザッ！　　　

　　　　　　　　　　　　　すぐにざるに揚げて。 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな感じ　半熟状態だね。 

 

 

 

 　　　　　　　　　　　　甘酢は一回 煮立てる。　何故？　　よくわからないが ・ ・　　傷みにくくなる？　のか。

　　　　　　　　　　　　　らっきょう もそうしていたな。　 

 

 

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後は、適当にジップロック等　袋に入れて 

 

 

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな　感じ。　 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　30分も漬けたら　なんとか食べられる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は　カレーライス　の薬味。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ま、　このくらいなら　ＢＡＫＡ になることも無かろう　　て 。