こんにちは！シオトモです
桜もとうとう終わってしまいました～
今度は新緑の季節！キラキラして清々しくていいですね！！
はたけんぼも毎日少しずつ”初物”が出ていて飽きない毎日です
山菜の王様『タラの芽』↑↑
タラというウコギ科の樹木の一番芽
です。
山菜と言ったらやっぱり”天ぷら”ですが、タラの芽を
豚肉をまいて焼く肉巻きも美味しいですよ
山岳行者のスタミナ源だったといわれる『行者にんにく』
葉を刻んでニラの代わりにチャーハンや卵とじにしたり、
にんにくの代わりにギョウザに入れたり。
にんにくの香りが食欲をそそります
今日の最後は、白い小さな花が可愛らしい『葉わさび』↑
可愛いけれど、”怒らせる
”と怖い？！（辛くなるのです。）
ちなみにここでの”怒らせる”というのは、葉わさびは
もみ込んだりすると辛みが出てくるということです。
ピリッとした辛みを醤油漬けや和え物などで楽しんでください
こんにちは！シオトモです
５月５日こどもの日に、はたけんぼイベント広場にて
『ちまき作り講習会』を行います
生産者の有馬ミネ子さんをはじめ、おなじみ知恵袋の会のばぁば達が
今年も楽しくちまき作りの実演をしながら教えます！！
↑写真は昨年のちまき作り体験ベントの様子です。
どなたでも参加自由です♪
お家ではなかなか経験できない貴重な体験に、
大人から子供までとても楽しくにぎわってました
その場で大きなお鍋で茹でたものを試食できるので、
ぜひ、こどもの日はご家族そろってお越しください
こんにちは！シオトモです
おととい、佐藤部長に連れられて、とあるお家にお邪魔し、
「水稲栽培」の様子を見学させていただきました
シオトモは家が農家でなかったので、水稲栽培の言葉すら知らず…
ドキドキワクワクしながら向かった先は、佐藤部長のご実家☆
佐藤部長のお父様、お母様、お兄さんたちが勢ぞろい！
↑芽だしした種もみ。何もかもが初めて聞く言葉です
お手伝いしたかったのですが、足手まといになりそうだったので
邪魔にならないように今回はおとなしくカメラ撮影
時折、お母様から若かりし頃の佐藤部長の思い出話も
聞かせていただきました（笑）
トラックに種まきが終わった何枚もの育苗箱が重ねられています。
実は、この育苗箱の一部は、あの「はたけんぼの酒」の原料となる
お米としてこれから成長していきます
こうやって田んぼの準備が始まるのか～ととても勉強になりました！
今は小さな種もみだけど、来月になれば、こんなに青々と
成長した苗になり、今年も佐藤部長のお父様、お兄さんに
お世話になりながら、みんなで田植えをする予定です
（写真は昨年の田植えの時のもの。ちなみに奥にいるのは師匠）
突然お邪魔してしまったにもかかわらず温かく迎えてくださった
佐藤部長のご家族の皆様、ありがとうございました
（お庭にきれいなカタクリの花が咲いていたので撮ってみました）
今日のブログ担当のクジラです。
今日、はたけんぼイベント広場にて、
JAすかがわ岩瀬 総務部さんが、
TPPについてのチラシの配布を行いました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
少し、事務所を抜け出してはたけんぼ近くの釈迦堂川へ
行ってきました♪
満開でキレイだった桜↓
(前に撮った写真です↑↑)
今日見てみると桜は、散り始めていました。
（ちょっと残念です）
そして、今年も釈迦堂川に「こいのぼり」が飾られて
います。
今日は曇りで、青空が見えず、少し残念でしたが、
風があり、たくさんのこいのぼり達が気持ちよさそうに
泳いでいました。
こんにちは！シオトモです
静岡県ＪＡ静岡市『南部じまん市』さんが開店１０年目を迎え、
先週の土曜日（１９日）、佐藤部長とスタッフの安藤チーフが
お祝いと、特産品（きゅうりｅｔｃ）を持ってお邪魔しました！
開店前から入り口周辺はたくさんのお客様が並んでいます。
（お祝いのお花もたくさん）
はたけんぼの他、他県の提携ファーマーズも集まり、
当日は晴天には恵まれなかったものの、各ブースごとに
とてもにぎわっていました！
海が近いので、しらすやアサリなども販売していました
はたけんぼではなかなかできないので羨ましい…
それから、静岡県と言ったらやっぱり『お茶』
お茶のつめ放題（しかも缶！）をやっていました。
写真に写っているのは茶業センター長の浅場さん。
佐藤部長とは大の仲良しです
（また、はたけんぼにも来てくださいね～）
カラフルな”つなぎ”を着て演奏する静岡県の農業高校の
吹奏楽部の生徒さんたちもイベントを盛り上げてくれました
↑写真の奥に写る、はたけんぼスタッフの安藤さん。
３月から人事異動で食材センターから、はたけんぼにやってきました
今回が初の販促で、行ってきた感想を聞くと、
色んな場所のファーマーズの方とたくさんお話しすることができて
楽しかったしとても勉強になったと、嬉しそうでした。
南部じまん市さん、１０周年本当におめでとうございます
これからもどうぞよろしくお願いいたします
