11月のばぁばレシピ♪

気がつけば、今日で11月も最終日

つい先日まで紅葉が美しかった釈迦堂川も、

すっかり葉が落ちて・・・

雪が降るのも時間の問題ですね

バタバタと過ごす毎日。

最近、忘れてしまったり、後回しにしてしまう事が多すぎ！？

反省しながら過ごしております

ブログもその1つ・・・。

毎月行われている知恵袋の会の料理講習会。

11月のご報告をするのが遅くなってしまいました

11月16日（水）のメニューは・・・

★お茶の混ぜご飯

★ヤマトイモの落とし揚げ・ナメコみぞれあん

★揚げごぼうのサラダ

★ほうれん草入り鶏バーグ

★にんじん＋りんごジュース

今回は”家の光協会”の月刊誌『家の光』に掲載された

レシピを活用した料理講習会でした♪

ジュースは「にんじん＋みかんジュース」のはずでしたが、

リンゴの甘い香りに誘惑されて「にんじん＋りんごジュース」に

急遽、変更したそうです

今回も大勢のお客様に囲まれて、ばぁば達も大満足！

たくさん笑って、たくさん食べた料理講習会でした

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【参加されたお客様の感想】

◎いろいろな素材の変わった使い方を教えていただき

　大変勉強になりました。どれもおいしく見た目もきれいで、

　大変ごちそうさまでした。

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◎とってもヘルシーで、食べ過ぎました。

　またできれば参加したいと思います。

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◎生ごみとして捨ててすまう部分まで利用する生活の知恵、

　 学ぶことができて良かったです。大変参考になりました。

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◎初めての参加で、とっても楽しくおいしくいただきました。

　また参加させてください。ありがとうございました。

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お料理以外の”ばぁばの知恵袋”も楽しみの一つですね！

今回も、嬉しいコメントをいただき、ありがとうございました。

知恵袋の会の皆さん、試作も含め、お疲れ様でした♪

そうそう・・・今日は水曜日で、おやつ工房は定休日。

シオトモちゃんがお休みの日は、なんだか静かすぎて

物足りないような気がしてしまいます

明日また、元気にお会いしましょう

佐藤店長、沖縄に行く！！

１１月２６日（土）～２７日（日）の２日間、佐藤店長は、沖縄県

名護市にある、『JAおきなわ　はい菜！やんばる市場』さんの

５周年祭に、りんご（ふじ）と、西洋梨　ル・レクチェを持って、

参加させていただきました！

（やんばる市場さん、５周年おめでとうございます）

雨は降らなかったようですが、あいにくの曇り空…

やっぱり、佐藤店長は、晴れ男ではないようですね。

やんばる市場５周年を記念して、地元の小学生がかけつけ、

迫力満点！！”名護桜太鼓”で、オープンセレモニーを

飾ってくれました

お店の一角で、りんごとル・レクチェの試食販売をしている

佐藤店長。とても好評だった上に、温かいお言葉もいただいた

そうです（ありがとうございました♪）

おっと！お隣には、はたけんぼもいつもお世話になっている、

和歌山県『JAながみね　とれたて広場』さんの湯川店長が！

早生みかん、紀ノ川柿、富有柿、ミニトマト、キウイを

販売しています

ほぼ完売で、やんばる市場さんを後にした佐藤店長と、

湯川店長は、JAおきなわ　山城部長（手前）に連れられて、

車で３０分ほどにある、『海ぶどう』の養殖場を見学

水色の服を着ている方が、安村さん（養殖場の生産者さん）です

シオトモも大好き海ぶどうちゃん♪食べたい～

小さいのを植えてから、約４０日で収穫されるそうです。

プチプチの食感で、ちょっとしょっぱい海の味がする、

『海ぶどう』。夏場、はたけんぼでも販売していました。

こちらが、およそ４０日後の収穫直前の海ぶどうです。

あんなに小さかったのに、こんなにワッサーッ！と

大きく育って、ビックリ！すごい…∑

こんなふうに、作られているんですね～

沖縄にはまだ一度も行ったことがないので、いつか、

連れて行ってほしいと思う、シオトモでした

そして飽きるほど、海ぶどうを食べるの～

とにかく・・・佐藤店長、湯川店長、お疲れ様でした！

ミツロウでキャンドル作り！

昨日、おやつ工房横の休憩スペースで、クリスマス用の

ワークショップを行いました♪

講師は、はたけんぼに頻繁に出没する、

手作り市でおなじみの、キノサトに住む『魔女』さんです☆

↑　今回は、”ミツロウ粘土”でクリスマスキャンドルを

作りました。こちらは、土台です。

魔女さんに、作り方の説明を受けながら、オリジナルの

キャンドルを製作中の、１組目のお客様です♪

大人の方も、ミツロウ粘土をコネコネしているときは、

子供に返ったよう？に、みなさん楽しく作っていました♪

魔女さんに『おいし～いケーキはいかが？』と毒入り?!

ケーキを勧められている、小さなお姫様…？え。違う？

あ…。やり方を教えていたんですね。（笑）危ない危ない。

『（いつもコワイのに）いつもと教え方が違うんですけど～』

『みんなの前だと全然違う～話し方がよそ行きで、優し～い』と、

暴露される魔女さん…

この後、師匠は魔女の激しい攻撃を受けていました

（カエルとかにされなくて良かったー・・・）

魔女の攻撃の余波で倒れた？？キノコ達・・・

師匠＆シオトモ作。クリスマスケーキのキャンドル♪

し・か・し……。よく見ると、人参がのっていたり、

丸ごとミカンが乗っていたり、ネギがのっていたり…

ちょっと！クリスマスのケーキなんじゃないんですか？？

緑色のケーキなんて、さすがに食欲が失せます。

（緑のケーキは、師匠・作”ほんれん草＆ミカン＆ネギ”です！！）

最後に…。仲良く姉弟で（まだ親子ではないです…よね？）

【シオトモブログに乱入】

写真の二人の会話を聞いていたら、書かずにはいられません！

姉・シオトモ『わ～♪　美味しそうだね～♪　』

弟・マルクル『これ、食べられないからね！！』

（仲良くキャンドルを作っている途中で・・・）

弟・マルクル『食べちゃダメだからね！！』

姉・シオトモ『はい…』

今にも”キャンドルケーキ”を食べそうな勢いのシオトモちゃん。

しっかりした弟で本当に良かったです

（再びシオトモです！）

乱入ありがとうございます……orz.

しっかりした弟君ですよ（笑）

（師匠が作った緑のケーキ以外）本当においしそうな？

キャンドル作り、楽しかったです♪

はたけんぼ★りんご祭り

昨日、はたけんぼは、”りんご祭り”を開催いたしました

お外はとても寒かったけれど、お天気はバッチリ

開店直後から、たくさんのお客様が、りんごを買いに

来てくださっていました♪

顔を近づけると、とても良い香りがするりんご

そして、一つ一つが粒ぞろいです

切ってみると、かなりジューシー！！

今年もばっちり　”蜜”　が入っていて、おいしそうです！

（というか、おいしかったです←私が試食しない訳ないもの。）

お客様に、たくさんあるりんごを実際に試食していただき、

生産者とお話しながらの、対面式試食販売だったので、

きっと、お気に入りのりんごが見つけられたかな、と

思います。送られた方も、きっと喜ばれたと思いますよ

今年は、震災もあったけれど、今年のりんごも、いつもと

変わらないおいしさで、少し安心した、シオトモでした

前回の師匠が書いたブログに載ってた”りんご入りたい焼き”

めっーーちゃおいしそう～

師匠ずる～～い

和歌山の旅☆とれたて広場編

和歌山の旅の続き・・・

2011年11月20日（日）は、海南市にあるお店、

ＪＡながみね「とれたて広場」さんにお邪魔しました♪

前日の雨も上がり、青空が広がっていました

もちろんコチラでも、蜜たっぷりのリンゴ（ふじ）の

試食販売をさせていただきました！

最近、何処にいても、黒字に黄色のＰＯＰを見ると、

”とれたて広場”さんに来た～という条件反射のような

不思議な感覚になる私です

今回もコーナーの正面に、

「がんばれ東北　まけるな日本」と記された

大きな大きな看板が掲げてありました。

（いつも本当にありがとうございます。）

はたけんぼリンゴと一緒に、同じ福島県のファーマーズマーケット

”まんま～じゃ”の喜多方ラーメン＆まんませんべい、

”んめ～べ”の桃ジュースなども販売しました♪

（正確には・・・・・、とれたて広場のスタッフさんが、

販売してくださいました！）ありがとうございました。

いつもは店頭で、”はたけんぼ”がリンゴの試食販売のみを

させていただいていたのですが、

今回は『消防まつり』『農林水産まつり』と同じ日程になり、

とっても賑やかなイベントでした♪

こちらの”チビッコしょうぼうたいいんコーナー”では、

消防士さんの制服を着た子供たちの、記念撮影会が

行われていました。小さいけど勇ましい！！　カワイイ♪

このコーナーに、湯川さんという消防士さんがいらっしゃるとか。

そうです！湯川さんと言うのは、とれたて広場・湯川店長の

ご子息なのです！！（探したけど見つけられませんでした）

思いがけず、親子の競演！？素敵ですね♪

とても賑やかに盛大に行われたイベントは午後3時まで。

お肉屋さん、振る舞い鍋、認定農業者によるポン菓子、

女性部さんコーナー・・・

たくさん並んでいたお店が1つずつ減って寂しくなった頃、

はたけんぼは店内に移動し、再びリンゴの試食販売です♪

しかも、入り口自動ドアの正面という、すごい場所で・・・。

（温かいお心遣い、いつもありがとうございます。）

こんなに大切に思っていただいて、リンゴも幸せです

今回もまた、たくさんの温かいお言葉をいただきました。

遠く離れた私達に・・・本当にありがたいです。

リンゴを食べてくださったお客様の『おいしい』の言葉、

しっかりと生産者の皆さんに伝えたいと思います。

とれたて広場さんでの試食販売も、今年はこれが最後です。

たくさんお世話になって、本当にありがとうございました！

11月21日（月）、朝、とれたて広場さんに伺いご挨拶。

飛行機まで少し時間があったので、空港に向かいながら、

とれたて広場・西本副店長と一緒に、ちょっぴり寄り道をしました。

海沿いの駐車場に車を止めて、少しだけ歩くと・・・

招き猫の後姿が！しかもい～っぱい！！

前から見るとこんな感じ。

猫好きの佐藤店長が羨ましがるだろうなぁと思いながら

この写真を見せたところ・・・

「・・・ある意味こわい・・・」と、ポツリ一言。

本当はタヌキのほうが好きだったのでしょうか！？

だけどこの場所、いたるところに置き物や人形があり、

一人で来るのはコワイ場所なのは事実です

実はこの場所は神社。

お参りをする西本副店長と、ヨシダじぃ。

”幸せ祈願”淡島神社

せっかく来たので、記念撮影も忘れずに

駐車場に戻る途中の出店には、魚・魚・魚・・・。

海の近くに住んでいないせいでしょうか？

（須賀川市から一番近い海までは車で2時間です。）

磯の香りと海の恵み・・・

そこにいるだけで、ワクワク・ソワソワしてしまいます。

お友達と会話する西本副店長

やっちょん広場さんの近くにも、恐竜ランドがありましたが・・

和歌山の人たちは、かなりの恐竜好き！？

道路と平行して流れる川には、恐竜だけでなく、

”ワニ”や”カバ”も、くつろいでいました！

ずっと気になっていた和歌山の田んぼ。

稲刈りが終わった福島では見ることの無い風景です。

こんなに青々としているなんて、2度目の田植え？

と思ってしまうくらいです。

せっかくなので、田んぼに近づいてみると・・・

稲穂を見つけました

稲刈りは、いつ頃するのかなぁ・・・？

和歌山と福島、田んぼの違いを見ても、やっぱり遠いんだなぁと

そんな事を感じる瞬間でもありましたが・・・

遠く離れているはずの和歌山の皆さんが、こんなに近く感じるなんて、

それはやっぱり、とても素敵なことだと思います

和歌山の旅4日間、本当にありがとうございました！！