こんにちは！シオトモです
今日で、はたけんぼも平成２５年度も最終日。先ほど無事に
棚卸しも終わりました！明日から新年度。ドキドキワクワクです
さてさて、もうすぐ『ひなまつり』なので今日、食育ソムリエが
ひなまつりに合わせた可愛い”ちらし風カップごはん”の
紹介＆試食会をしました♪
上には、錦糸たまご、人参やきゅうり、味付けした椎茸、
春らしいポエムに、”見通しがきく”という意味が込められていて
おめでたい行事に使われるレンコンなどをトッピングしました
カップに詰めたご飯は、三色菱餅をイメージして、
緑のパセリチャーハン、真ん中の白はマッシュポテト、
赤はケチャップライスにしてみました♪
とっても簡単ですので、女の子の健やかな成長を願いながら、
ぜひ参考にしてみてください
こんにちは！シオトモです
朝晩の寒さが以前より和らぎ始めた今日この頃。そして、
季節の移り変わっていくのを農産物で感じる事が出来るはたけんぼ。
シオトモは日に日に変化していく売り場を見るのが特に楽しみです！
新しい発見があるたびに「もうそんな季節かぁ～
」としみじみ。
１２月～３月頃までが美味しい時期の長く大きな株の『高菜』。
生産者の方が未だ残る雪の下
から採ってきました。
高菜は主に漬け物にして食べますが、シオトモは
高菜チャーハンにして食べるのが一番好きです♪
（あ！高菜で包んだおにぎりも好きだった～！！）
それから、遠い南の島JAおきなわファーマーズマーケット
『はい菜！やんばる市場』さんより、沖縄では今が旬の
島ラッキョウが届きました！！
酢味噌をつけて食べたり、天ぷらにしたり、食べ方は色々です。
期間限定☆旬の味をぜひ皆さんも味わってください♪
こんにちは！シオトモです
今日は須賀川市も暖かくて穏やか～な１日でした
このまま春になってくれたらいいなぁ～
もうすぐ３月３日桃の節句『ひなまつり』ですね♪
はたけんぼにも、女の子の節句に欠かせない
可愛いピンク色の
桃の花も入荷し始めました。
そして、須賀川市博物館では雛人形展
『徳川将軍家の雛人形と雛道具』が開催されています。
シオトモも見に行ってみたいなぁ～
こんにちは！シオトモです
２週間にわたって、生産者対象にJAすかがわ岩瀬管内９か所で
行われた支部集会も今日でラストです。
今日参加した岩瀬地区の生産者の方も積極的に質問をしたり
意見交換をしていて、みなさんがはたけんぼを
”自分の店”として高い意識を持っているんだなと実感しました。
していたその隣には、見習い中の大谷氏。佐藤店長がどのように
お話をしているのか間近で聴きたい！とついてきました。
しっかり耳を傾けながら何かメモをしています
これからは、F谷氏の右腕として活躍を期待です！！
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２４日で５８歳になりました！とうふ工房の熊じ～こと熊田リーダー。
（ローソクは何故だか”５９”になっていますが…笑
）
シオトモと同じ、はたけんぼオープンの時に入社した
今は数少ない唯一の古株メンバーです。
３月から真新しく生まれ変わる『とうふ工房』を誰よりも
楽しみにしている熊じ～身体に気を付けて、これからも
美味しいお豆腐をたくさんのお客様に作り続けてほしいです！！
お誕生日おめでとうございます
今日の担当のクジラです。
＜臨時休業と定休日のお知らせ＞
臨時休業⇒3月4日(火)
定休日、毎月第一水曜日⇒3月5日(水)
2日間が休みになります。
2月末が会社の決算日。
決算準備（これは3月いっぱい続く）と
引っ越しの荷造りで、毎日朝から夜遅くまで、
みんなで休みなしに働く毎日。
大変だけど、頑張らなくちゃ！！
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そして、いよいよ3月6日(木)にリニューアルオープン♪
オープン記念イベントを開催いたします。
☆ご来店されたお客様へ粗品プレゼント！
☆大抽選会！
を3月6日(木)～9日(日)までの4日間、行う予定です。
当日はJAすかがわ岩瀬の総務部さんも
お手伝いに来てくれます。
皆様のお越しを心より、お待ちしております。
